Kue Pralines Brownies

Kue Pralines Brownies Kerupuk Resep

Kue Pralines Brownies Kerupuk Resep

Cookie adalah kecil, datar, manis, dipanggang baik, biasanya mengandung tepung, telur, gula, dan baik mentega, minyak atau minyak lain atau lemak memasak. Ini mungkin termasuk bahan-bahan lain seperti kismis, gandum, chocolate chips atau kacang.

Di negara-negara berbahasa Inggris yang paling kecuali untuk AS dan Kanada, renyah cookie disebut biskuit. biskuit kenyal kadang-kadang disebut cookie bahkan di Inggris. Beberapa cookie mungkin juga diberi nama oleh bentuknya, seperti kotak tanggal atau bar.

Cookies atau biskuit dapat diproduksi secara massal di pabrik-pabrik, yang dibuat di toko roti kecil atau buatan. Biskuit atau varian kue termasuk biskuit sandwich yang seperti Custard krim, Jammy Dodgers, Bourbon dan Oreo, dengan marshmallow atau selai mengisi dan kadang-kadang dicelup dalam cokelat atau lapisan manis lain. Cookies sering disajikan dengan minuman seperti susu, kopi atau teh. Buatan pabrik kue yang dijual di toko-toko kelontong, toko-toko dan mesin penjual otomatis. Panggang segar cookie yang dijual di toko roti dan kedai kopi, dengan yang terakhir mulai dari pendirian berukuran usaha kecil untuk perusahaan-perusahaan multinasional seperti Starbucks.

Sebuah brownie adalah datar, panggang hidangan penutup persegi yang dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di AS dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20. Ini adalah persilangan antara kue dan kue lembut di tekstur [1] dan datang dalam berbagai bentuk. Tergantung pada densitas, mungkin baik fudgy atau cakey dan mungkin termasuk chocolate chips, kacang, atau bahan lainnya. Sebuah variasi yang dibuat dengan gula merah dan cokelat bit tapi tanpa cokelat meleleh di adonan disebut brownie pirang atau blondie.

Brownies biasanya dimakan dengan tangan, sering disertai dengan susu atau kopi. Mereka kadang-kadang disajikan hangat dengan es krim (à la mode), atasnya dengan whipped cream, atau ditaburi dengan gula bubuk. Mereka memperlakukan lunchbox umum, dan juga populer di restoran dan kedai kopi.

Praline adalah bentuk konpeksi mengandung pada kacang minimum dan gula; cream adalah bahan ketiga umum.

Ada dua jenis utama:

praline Prancis, kombinasi yang kuat dari almond dan gula karamel.

praline Amerika, lebih lembut, kombinasi berkrim sirup dan kemiri, hazelnut atau almond dengan susu atau krim, menyerupai fudge.

coklat praline terdiri dari shell cokelat dengan lembut, kadang-kadang cair, mengisi, secara tradisional terbuat dari kombinasi yang berbeda dari hazelnut, almond, gula, sirup dan pasta sering berbasis susu. Ini tinggi lemak, rendah-leleh cokelat titik berada di ujung mewah cokelat Belgia dan merupakan produk penting dari banyak chocolatiers Belgia.

Cookie praline adalah biskuit cokelat yang mengandung kacang tanah. Praline biasanya digunakan sebagai mengisi cokelat atau permen lainnya.