Il Pane del Mulino

"Il pane migliore del mondo" così Riccardo Bacchelli definisce il pane ferrarese nel suo romanzo storico "Il Mulino Sul Po", ambientato nel comune di Ro ( Ferrara ) e nella frazione di Guarda Ferrarese.

Oggi, l'antica tradizione della molinatura a pietra rivive con la ricostruzione del mulino nell'area golenale di Ro.

Il pane "migliore del mondo" ritorna sulle nostre tavole: antiche varietà di grano molinato sulla riscostruzione di un antico mulino, le "coppiette" ferraresi cotte nei forni a legna.

Scopri "Il pane migliore del Mondo" con questa app per Android disponibile su GooglePlay.

In collaborazione con il comune di Ro.