Higiene dan Sanitasi Pangan

The Food Hygiene and Sanitation Book è un'applicazione indonesiana per libri gratuiti che contiene un riassunto della teoria dell'igiene e dell'igiene alimentare. L'igiene alimentare è il controllo dei fattori alimentari, delle persone, dei luoghi e delle loro attrezzature. L'implementazione di alimenti pronti è uno sforzo per supervisionare, proteggere e migliorare la qualità dell'igiene e dei servizi igienico-sanitari per alimenti pronti al fine di realizzare una gestione alimentare sana, sicura e protetta (Permenkes n. 7 del 2019) Chiunque sia coinvolto nella catena alimentare è obbligato a controllare il rischio di danni al cibo, indipendentemente dal fatto che provengano da materiali, attrezzature, impianti di produzione o da individui in modo che la sicurezza alimentare sia garantita (Legge alimentare n. 18 del 2012).

Ogni persona che è responsabile dello svolgimento delle attività nella catena alimentare che include il processo di produzione, conservazione, trasporto e distribuzione degli alimenti è tenuta a soddisfare i requisiti sanitari (PP n. 28 del 2004 in materia di sicurezza alimentare, qualità e nutrizione). La gestione del cibo nei servizi di ristorazione deve applicare i principi dell'igiene igienico-sanitaria a partire dalla selezione degli ingredienti alimentari per servire il cibo (Permenkes 1096 del 2011).

L'applicazione di igiene e igiene alimentare offline è molto adatta per gli studenti e il pubblico in generale che vogliono imparare praticamente la chimica. Questa applicazione può anche essere utilizzata come alternativa agli ebook di scienze della salute nel tuo campus.

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Muamar Dev è uno sviluppatore di applicazioni Android che desidera contribuire all'istruzione in Indonesia attraverso il programma Free Indonesia Offline Book. Ci sono ancora molti difetti in questa applicazione. Pertanto, speriamo davvero che tu dia critiche e suggerimenti, in modo che in futuro continueremo a sviluppare gratuitamente l'applicazione Igiene alimentare a tutti gli indonesiani.

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