Rețete culinare românești

Applicazione con ricette culinarie rumene, con un grado di complessità molto diverso, ma che può essere fatto in qualsiasi cucina.

L'applicazione è strutturata per categorie: carne - bistecche, antipasti, bevande - cocktail, pesce, salse, zuppe - zuppe, contorni, pizza, insalate, stufati, vegetariano - a digiuno, conserve, pasta e dolci.

Un breve riassunto delle ricette presenti nell'applicazione:

Antipasti:

- Rotolo di prosciutto e verdure

- Torta greca tradizionale

- frittata greca

- Toponita polenta

- Punti rumeni

- Polenta ripiena

- Involtini di salsiccia e mais

- Bulz della Transilvania

- Alieni moldavi

- Balmoș come in Bucovina

Bevande / Cocktail:

- Limonata con anguria

- Lampone

- Scioccato

- Raffinato

- Cocktail estivo

Carne - Bistecche:

- Petto di pollo ripieno

- Mele cotogne al forno

- Polpette alla griglia

- Viti in foglie di vite

- Ripieni di cavolo cappuccio e peperoni

- Sarmale in cavolo novello

- Cestino scala, con salsicce Pleşcoi

- Friggere le ali di pollo

- Fegato di pollo con pancetta e funghi

- Bistecca di maiale al cumino

- Bistecca contadina

- Involtino di carne e piselli

- Anatra al forno con cavolo rosso

- Cavolo affumicato al forno

- Mettere in forno marinato nel latte battuto con aglio

- Polpette al forno

- Pollo al forno con verdure autunnali

- Peperoni ripieni di pollo

- Cotoletta in crosta di senape

- Maiale grigliato

- Sarmale in foglie di cavolo marinato

- Sarmale di pollo in foglie di vite

Zuppe / Zuppe

- Zuppa della Transilvania

- Zuppa tradizionale

- Zuppa di polpette

- Zuppa acida

- Zuppa di verdure

- Zuppa radauteana

- Zuppa di patate

- Zuppa di agnello

- Zuppa di manzo con pomodori

- Zuppa addensata

conserva

- Cagliata di fagioli

- Zacusca ai funghi

- Zacusca di pesce

- Zucca all'aceto

- Marmellata di peperoncino

- Baccello di fagioli in un barattolo

- buccia di mela cotogna

- Marmellata di ribes

Dolci

- Rotolo di arachidi

- Croissant prosciutto e formaggio

- Controllo della mela

- Papane alla frutta

"Mettiti in grembo."

- Gabbia tradizionale

- Gnocchi di prugne

- Rotolo al caramello

- Il rotolo di torta

guarnizioni

- Palline ripiene

- Specialità valacca

- Crostata di porri con carote

- Budino di verdure

- Budino di zucca

- Uova di spinaci al forno

- Pasta di piselli alla menta

- Piselli con pangrattato

- Uova con verdure

- Insalata invernale

- Budino di patate con zucca

- Riso Basmati con broccoli e mandorle

- Insalata di patate con sedano

- Purè di patate al forno

- Polpette di zucca

- Spiedini di patate al bacon

Pasqua

- Spaghetti con polpette e salsa di pomodoro

- Pasta al sugo di pomodoro e olive

- Pasta ai funghi

- Lasagne con melanzane e pollo

- Budino di pasta con peperoni

- Spaghetti con pollo e funghi

- Spirale di pasta con funghi e insalata

- Linguine al pesto

- Spaghetti alla carbonara con piselli

- Carbonara con pancetta affumicata

- Pasta al profumo di timo

- Pasta con pancetta e fagioli

- Pasta con sugo di olive e parmigiano

- Pasta con pollo e panna

Al di sopra di

- Pesce con salsa di pomodoro

- Budino di patate con lucioperca

- Salmone glassato in salsa agrodolce

- Torta di pesce e piselli dolci

- Sgombro al forno

- Pesce al forno con verdure

- Salmone in crosta di parmigiano

- Trota al piatto con besciamella

- Luccio ripieno

- Salamoia di pesce

- Borsch di pesce

- Zuppa di pesce

- Carpa fritta con aglio e limone

- Dormi con l'aglio

- Medaglione di pomodoro con pomodori

La pizza

- Pizza Mediterranea

- Pizza fatta in casa

- Pizza al formaggio

- Mini pizza per bambini

- Pizza ai frutti di mare

- Pizza al succo di pomodoro

- Pizza Mozzarella

- Pizza contadina

- Pizza all'uovo

Insalate

- Insalata festiva

- Insalata di verdure crude

- Insalata di tonno e uova sode

Salse

- Muhammara - Pasta di peperoni al forno con noci

- Ciulama ai funghi

- Maionese all'avocado

- Tsatsiki

- Salsa piccante con peperoncino

stufato

- Cavolo con carne al forno

"Stufato di pesce."

- Stufato di funghi

- Spezzatino di melanzane con polenta

- Pollo con salsa di peperoni al forno

Vegetariano - De Post

- Zuppa di verdure

- Pasta di fagioli con spezie

- Verdure al forno

- Zuppa di fagioli

- Zuppa di crema di mais

- Zuppa di verdure al basilico verde