ベーキングケーキ

最高のケーキのレシピを参照してください。ホーム料理人から写真やヒントをチョコレートケーキ、白いケーキ、バナナケーキ、キャロットケーキのための信頼できるレシピ。

ケーキミックスケーキのレシピ

休日のケーキのレシピ

チョコレートケーキのレシピ

ドイツのチョコレートケーキのレシピ

ブラックフォレストケーキのレシピ

チョコレートカップケーキのレシピ

チョコレートフロスティングのレシピ

チーズケーキのレシピ

シートケーキのレシピ

コー​​ヒーケーキのレシピ

ミックスレシピからBundtケーキ

ミックスレシピからチョコレートケーキ

ミックスレシピからイエローケーキ

ミックスレシピからカップケーキ

ミックスレシピからレイヤー・ケーキ

ミックスレシピからココナッツケーキ

ピナ・コラーダラムケーキ

ベーキングパウダー

ベーキングパウダーは上昇剤です。これは、歯石のソーダとクリームの重炭酸塩で構成されています。歯石のクリームは、二酸化炭素を放出し、水分を添加してケーキを通気させるソーダの重炭酸塩を活性化酸です。それは多くの場合、特にクリーム状のケーキで、ベーキングで使用されています。

ベーキングパウダーについての詳細

ソーダのsodaBicarbonateの重炭酸塩

ソーダの重炭酸塩はまた、別々に購入することができますが、それはそれを活性化するための酸と水分を追加することが必要です。あなたがレシピで見つける一般的な酸が歯石、バターと牛乳のクリームが含まれます。ケアはあまり使用しないように注意しなければならないので、ソーダの重炭酸塩は、強い香りを持っています。それは最高のようなジンジャーケーキのような完全な風味のケーキに使われています。

ソーダの重炭酸塩についての詳細

バター

私たちは、このようなキャロットケーキ用のニンジンとして最もとして私たちのリストには多くの新鮮な食材を、含まれていない、あなたは、購入したいと思うでしょうし、あなたがそれらを必要とするとき。しかし、バターは多くのケーキのレシピのための絶対必要であり、あなたの冷蔵庫の中に持っている便利なオールラウンドなアイテムです。バターは、独特の風味を付与し、混合物に空気を取り入れ、光ケーキを生成するために、砂糖と一緒に打たれていますクリームケーキに最適です。

ChocolateChocolate

原材料：チョコレートチップとして使用するように破壊するための、豊富なチョコレートのケーキのトッピングを作るため。特に明記しない限り、ほとんどのレシピでは約40％のココア固形物当たりのプレーンチョコレートが適切です。また、あなたのレシピを白とミルクチョコレートの隠し場所を維持したい場合があります。

チョコレートケーキのレシピ

ココアチョコ​​レートケーキのレシピのためのもう一つの重要な成分、ココアは強烈なチョコレートの風味を提供します。これは、溶融する必要がないという利点を有しており、完全に安定です。

卵別のオールラウンドの有用な成分、卵がケーキにトラップ空気にケーキバッターに使用されているだけでなく、成分を一緒にバインドします。そうでなければレシピに記載のない限り良い食品で我々は通常、大規模な卵を使用します。

小麦粉と自己調達はベーキングのために必須である白（洗練）小麦粉です。自己調達小麦粉は（100グラムあたり小さじ1/2）で混合ベーキングパウダー少量の小麦粉から作られています。レシピは、小麦粉を述べた場合、それはまた、良好な上昇を確実にするために、このようなベーキングパウダーまたはソーダの重炭酸塩などの調達エージェントを指定します。それはので、通常のプレーンまたは自己調達小麦粉と混合されるであろうより緻密な質感を提供するよう全粒小麦粉は、一般的にケーキのレシピで使用されていません。

小麦粉に関する詳細

グラニュー糖、粉砂糖、粗糖

その細かいテクスチャがうまくブレンドとしてグラニュー糖は、特にクリームケーキのために、お菓子作りのための最も人気のある糖です。粉砂糖は、名前が示すように、グラッセアイシング（水と混合粉砂糖）とバタークリーム（バターと混合粉砂糖）の両方のための重要な要素です。これは、粗糖の様々なを持っているにも便利です。光と闇ソフトブラウンシュガーとマスコバドすべては独特の風味を持っており、一般的に果物や他の豊かな風味のケーキで発見されています。

ベーキングで使用される一般的なスパイスは、挽いたシナモン、地上ミックススパイス、地上生姜とナツメグを含みます。それは手にこれらのjarファイルを有し、必要に応じて他のものを買う価値があります。

ひまわり油は、多くの料理の用途があり、それはケーキ中の他の成分が透けて見えることができますマイルドな風味を持っているようベーキングのために理想的です。

バニラ抽出物