Complete Cajun Cookbook

100가지 정통 레시피로 케이준처럼 요리하세요

케이준 음식은 시골 가정식 요리에 깊은 뿌리를 두고 있으며, 케이준 문화의 풍부한 유산이 결합되어 다른 곳에서는 찾을 수 없는 독특한 맛을 만들어냅니다. 이 완전한 케이준 요리책을 사용하면 지역 요리 기술을 익히는 데 대한 자세한 지침과 사랑받는 요리법의 포괄적인 컬렉션을 통해 자신의 주방에서 그 맛을 쉽게 포착할 수 있습니다.

이 책이 다른 뉴올리언스 요리책과 다른 점은 다음과 같습니다.

케이준 요리 개요 - 케이준 요리의 역사에 대한 집중 강좌를 듣고 지역 요리 기술을 익히는 방법을 알아보세요.

케이준 주방 비축 팁 — 케이준 요리를 차별화하는 재료를 알아보고 나만의 케이준 양념을 조합할 수 있는 쉬운 레시피를 찾아보세요.

클래식하고 창의적인 레시피 - 해산물 검보부터 옥수수 메이크 슈까지 전통 요리와 현대 케이준 요리가 매력적으로 혼합된 요리를 살펴보세요.

루이지애나 요리책의 최고의 선택으로 뉴올리언스의 생동감 넘치는 맛을 집으로 가져가세요.