Pane&Pinsa

Pane & pinsa 카페가 밀라노 중심에 오픈,

2명의 제빵사 20년 경력에서 탄생(페트리카 알레산드로 핀사 대가 관련 핀사이올리 등록 n40 등록)

Claudio Porretta는 젊은 제빵사 등록과 백인 우수성 마스터 등록에 등록했습니다.

Pane&pinsa는 DOP 제품과 장인들이 하나하나 엄선한 재료로 고품질의 장인 제품을 제공하는 것을 목표로 탄생하였으며,

저희 로만 핀사 부서는 n75 인증을 오리지널 로만 핀사로 자랑할 수 있습니다.

저희 페이스트리 부서는 밀라노의 명장 Francesco manico(AC 밀라노 공식 페이스트리 셰프)의 협업을 활용합니다.