Organische Zoete Aardappelcultuur

Zoete Aardappel Is een bron van koolhydraten die kan worden geoogst op de leeftijd van 3-8 maanden. Naast koolhydraten bevat sweetpotato ook vitamine A, C en mineralen en anthocyanen die zeer gunstig zijn voor de gezondheid. Daarnaast wordt zoete aardappel niet alleen als voedsel gebruikt, maar ook als industriële grondstof en diervoeder.

In Indonesië worden zoete aardappelen meestal als bijgerecht gebruikt. Terwijl in Irian Jaya zoete aardappel als basisvoedsel wordt gebruikt. Deze grondstof wordt zowel in rijstvelden als in droge velden geplant. Het areaal zoete aardappeloogst in Indonesië is ongeveer 230.000 ha met een productiviteit van ongeveer 10 ton / ha. Hoewel met geavanceerde technologie, kunnen verschillende superieure soorten zoete aardappelen meer dan 30 ton natte knollen / ha produceren.

Zoete aardappel of yam of "zoete aardappel" is vermoedelijk afkomstig van het Amerikaanse continent. Botanische en agrarische experts schatten het gebied van oorsprong van zoete aardappelplanten zijn Nieuw-Zeeland, Polynesië en Midden-Amerika. Nikolai Ivanovich Vavilov, een Sovjet-botanicus, bevestigde dat het primaire centrumgebied van oorsprong van zoete aardappelplanten Midden-Amerika is.