Organiczna uprawa słodkich ziemniaków

Słodka Ziemniak Jest źródłem węglowodanów, które można zebrać w wieku 3-8 miesięcy. Oprócz węglowodanów sweetpotato zawiera również witaminy A, C oraz minerały i antocyjany, które są bardzo korzystne dla zdrowia. Poza tym słodkie ziemniaki są wykorzystywane nie tylko jako żywność, ale również jako surowiec przemysłowy i pasza dla zwierząt.

W Indonezji słodkie ziemniaki są na ogół używane jako dodatek. Podczas gdy w Irian Jaya słodki ziemniak jest używany jako podstawowe pożywienie. Ten towar sadzi się zarówno na polach ryżowych, jak i suchych. Powierzchnia zbiorów słodkich ziemniaków w Indonezji wynosi około 230 000 ha przy wydajności około 10 ton / ha. Mimo zaawansowanej technologii kilka doskonałych odmian słodkich ziemniaków może wyprodukować ponad 30 ton mokrych bulw / ha.

Uważa się, że słodki ziemniak lub ignam lub „słodki ziemniak” pochodzą z kontynentu amerykańskiego. Eksperci botaniczni i rolni szacują, że obszar pochodzenia słodkich ziemniaków to Nowa Zelandia, Polinezja i Ameryka Środkowa. Nikołaj Iwanowicz Wawiłow, radziecki botanik, potwierdził, że głównym ośrodkiem pochodzenia słodkich ziemniaków jest Ameryka Środkowa.