TransVeda - Fresh Atta

TransVeda is een direct-to-customer volkoren (Atta) merk dat verse en pure atta levert. Wij zijn een schoon en natuurlijk bedrijf dat ongebleekte, onvervalste en onbewerkte atta levert.

HET TRANSVEDA VERSCHIL:

Vers gemaakte atta bij TransVeda heeft "hogere voedingsstoffen" dan gewone atta's. TransVeda atta heeft meer eiwitten en vitamines, voornamelijk vanwege de hoogwaardige tarwe en de traditionele maalmethode die wordt gebruikt om atta te extraheren. De moderne methoden genereren overmatige hitte die leidt tot het doden van vitale voedingsstoffen in de atta.

WIJ MALEN ALLEEN NADAT U UW BESTELLING PLAATST. WAT MAKEN WIJ:

1. Frisse en pure Sharbati Atta

2. Frisse en pure meergranenatta

WAAROM VOOR TRANSVEDA KIEZEN:

1. 100% vers en puur:

Al onze Attas zijn vers gemalen en binnen een paar uur geleverd.

2. Hogere voeding:

Het is bekend dat verse en pure atta's met traditionele steenslijpmethoden hogere voedingsstoffen bevatten.

3. Vrij van conserveermiddelen:

We gebruiken geen conserveringsmiddelen om de houdbaarheid, smaak of zachtheid te verbeteren.

4. Stofdichte freesfaciliteit:

Ons frezen is volledig eigendom van en wordt door ons beheerd in een stofdichte faciliteit.

5. Hygiënenormen:

We besteden extra aandacht aan netheid, handschoenen, maskers en verpakkingen om hoge hygiënenormen te handhaven.

6. Traditionele freesmethode:

We gebruiken een traditionele steenslijpmethode die de vitamines en andere waardevolle voedingsstoffen in de bloem niet doodt.

WAAROM SHARBATI TARWE?

Sharbati Wheat wordt algemeen erkend als de MEEST PREMIUM VARIANT VAN TARWE die over de hele wereld verkrijgbaar is. Het wordt aanbevolen voor het maken van chapati's omdat ze zachter, smakelijker en gezonder blijken te zijn. Het

is verrijkt met essentiële voedingsstoffen en vitamine B en E. Het is ook bekend dat het weinig gluten bevat en helpt bij een betere spijsvertering.

TRADITIONEEL STEENFREZEN VERSUS MODERN STAALFREZEN

Traditioneel steenfrezen is vervangen door moderne hogesnelheidswalsmolens om de output te verhogen. De rollen produceren warmte die de zemelen en kiemen van de tarwekorrels vernietigt, waardoor vitale gezonde voedingsstoffen en vitamines in de bloem worden verwijderd. Het malen van tarwe met steen heeft meer de voorkeur omdat het de kiem van de tarwe intact houdt en meel produceert dat relatief rijker is aan voedingsstoffen.