Restaurant Booo【レストランブー】

■【レストランブー】のご紹介

美味しい料理をお腹いっぱい食べてもらいたい、ワインを身近に感じてもらいたい・・そんな思いのお店です。ベースとなっているのはフランスビストロ料理、シャルキュトリーが基本です。イタリア料理スペイン料理、時にはロシア風アメリカ風など豊富なメニューで楽しんでもらいたい。ジャンルやカテゴリーを意識しないのは色々な料理の経験をしてきたシェフだからこそ。ただし基本に忠実は忘れていない。甘いものは甘く、塩味辛味をスパイスに酸味も必要、クセになる苦みはあえて目立たせ現地の味を再現しインパクトを残し、記憶に残る料理を提供したい。料理に合うお酒も揃え黒板には本日のメニューがずらりと並ぶ、肩肘張らずに本格的な料理を気軽に。美味しい料理とワインでお待ちしております。

■【レストランブー】の定番メニュー

カスレ　

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

田舎風パテ・ド・カンパーニュ/白レバーペースト/自家製ハムとオリーブのケーキ/ブーダン・ノワール/イワシのバルサミコマリネ/ロシア風ポテトサラダ/ランプレドット/他・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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■MAP

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■お知らせ

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【Restaurant Booo【レストランブー】の基本情報】

店名：Restaurant Booo【レストランブー】

住所：神奈川県横浜市港北区仲手原2-1-23 フラワーハイツ吉村 1F

アクセス：東急東横線妙蓮寺駅徒歩４分