Leafe

ПОЛНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ОТЕЛЕМ

Создано шеф-поварами для шеф-поваров

Поддерживайте самые высокие стандарты безопасности, сокращайте пищевые отходы и беспрепятственно управляйте своими командами с помощью Leafe; универсальное и простое в использовании приложение для управления кухней.

СОБЛЮДЕНИЕ ГИГИЕНИИ, ВАШЕМУ EHO ПОНРАВИТСЯ

- Записывайте и храните все записи о гигиене на своем телефоне.

- Тратьте на 70% меньше времени на оформление документов

- Полностью цифровые записи с резервной копией Google Cloud.

- Уникальная система процедур открытия и закрытия.

- Удобный регулятор температуры в холодильнике и морозильной камере.

- Индивидуальные чек-листы для вашего заведения

- Таймеры приготовления, охлаждения и разогрева

- Оптимизированные записи о доставке, синхронизированные с инвентарем.

- Специализированные записи по температуре приготовления, калибровке зонда, выдержке в горячем/холодном состоянии, температуре мойки, кислотности пищевых продуктов, вакуумной упаковке, мытью пищевых продуктов и су-виду.

АВТОМАТИЗИРУЙТЕ ПЛАНИРОВАНИЕ СМЕН И УСТРАНИТЕ ПРОПУСЧЕННЫЕ ВРЕМЯ

- Настройте свой график один раз; больше никакого планирования прикрытия

- Беспрепятственный вход и выход для персонала

- Интегрированный учет времени; нет расписаний вручную

- Точные отчеты по заработной плате и соблюдению требований

- Лиф уведомляет команду о времени прихода/ухода.

- Никакого дополнительного оборудования или сложных процессов

УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ БЕЗ СТРЕССА

- Контролируйте уровень запасов и обновляйте информацию на лету.

- Будьте впереди с отслеживанием срока действия

- Обновления в режиме реального времени о номерах партий и запасах

- Сокращение затрат и минимизация отходов благодаря надежному анализу

- Предотвратите дефицит с помощью обновлений уровня запасов.

ПОВЫШАЙТЕ УРОВЕНЬ СВОЕЙ КУХНИ С помощью LEAFE INTELLIGENCE

- Бесперебойное отслеживание пищевых отходов для соответствия ESG

- Экономьте деньги, предотвращая пищевые отходы

- Интеллектуальное управление меню для получения обновлений персонала об изменениях и аллергенах.

- Оценка соответствия для каждого объекта с первого взгляда

ОСТАВЬТЕ СТРЕССОВЫЕ ДНИ ИНСПЕКЦИЙ В ПРОШЛОМ

- Временные метки и цифровые подписи для обеспечения точности.

- Безопасное и доступное хранилище записей

- Загрузите HACCP, матрицу аллергенов, оценку рисков и учебные документы.

- Уведомления и уведомления о прочтении документов по обучению персонала.

- Превратите новых членов команды в профессионалов HACCP с помощью сети консультантов Leafe.