Nutrient Essentials

Включите схему и предложите дополнительные компоненты, содержащие в своем составе 29 незаменимых питательных веществ, которые необходимы для обеспечения нормального метаболизма, не могут быть синтезированы в организме из других веществ и таким образом должны поступать с пищей в диетическом рационе человека в соответствии с принятыми рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, Министерства сельского хозяйства США (USDA) и Национальных институтов здравоохранения США (NIH).

Таблица 1. Незаменимые питательные вещества и их предпочтительные ежедневные нормы потребления в зависимости от пола, возраста и продолжительности состояния.

Кальций, Ca, железо, Fe, магний, Mg, цинк, Zn, селен, Se, витамин C, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B-6, фолат, DFE, витамин B-12, витамин A, витамин E, витамин D, витамин K,

Триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, цистин, фенилаланин, тирозин, валин, гистидин.

База данных о пищевых продуктах, подготовленная на основе клинических лабораторных исследований продуктов и размещенная на официальном сайте Министерства сельского хозяйства США. Пользователь может выбрать один из сгенерированных вариантов или создать на его основе свой набор продуктов, исходя из своих личных предпочтений.

Незаменимые питательные вещества в составе являются структурными составляющими белков, входят в состав клеточных мембран, участвуют в передаче нервных импульсов, кроветворении и регуляции многих биохимических факторов, их значение для нормального существования организма трудно переоценить. Дефицит определенных веществ в результате не всегда проявляется как какое-то заболевание, чаще всего это может выглядеть как повышенная усталость, склонность к простудам, неудовлетворительное состояние кожи и волос, но в итоге это часто приводит к развитию хронических заболеваний. Это особенно актуально для людей, которые ограничивают себя в питании, поскольку в этом случае значительно возрастают проблемы с нехваткой важных компонентов.

Только сочетание продуктов способно обеспечить наличие в пище всех требуемых компонентов, не существует ни одного отдельного продукта, который в его составе оказался бы всем необходимым. Современные методы в области медицины и биохимии позволяют найти одну часть цепи некоторых патологических организмов с недостатком некоторых незаменимых веществ, квалифицировать их как вещества и разработать рекомендации по их дозированию, а с другой стороны сходить с помощью лабораторных методов, которые помогают их в пищевых продуктах и ​​приводят к выверенным факторам для обеспечения полноценного питания - альтернативные продукты в рационе питания человека, которые полностью обеспечивают его энергетические вещества и совместное содержание всех незаменимых веществ в соответствии с рекомендациями в зависимости от пола, возраста и уровня. активность. Таким образом, основная идея этого приложения — от утомительного постоянного подсчета калорий и сосредоточения внимания прежде всего на употреблении продуктов в выбранных здесь сочетаниях, что приводит к полноценной и сбалансированной диете, а не к употреблению так называемых «пустых калорий» (то есть есть продукты с высокой калорийностью, но с низкой калорийностью). Важное замечание: программа предлагает самые разнообразные аминокислоты в основном в натуральных продуктах, которые выбираются лишь для того, чтобы все они содержали предпочтительные для вас количества незаменимых питательных веществ. Вы всегда можете адаптировать и пересчитать любое изменение в соответствии с вашими предпочтениями, изменить вес продуктов, заменить продукты, которые вы не любите, не переносить или которые включены в клеточные группы вашего организма, скорректировать калорийность и общий набор весов и сгенерировать новый расчет с учетом внесенных изменений.