Салат

Салат Рецепты - Огурец Помидор авокадо зеленые салаты и многое другое .........

Салат Рецепты - Огурцы томатные Авокадо Зеленые салаты и многое другое .........

Салат представляет собой блюдо, состоящее из маленьких кусочков пищи, которые могут быть смешаны с соусом или салатной заправкой. [1] [2] Они, как правило, подается холодным. Салаты могут включать в себя разнообразные продукты, включая овощи, фрукты, сыр, приготовленное мясо, яйца, зерновые и орехи.

Сад салатов используют базу зелени, как салат, руккола, капуста или шпинат; они достаточно распространены, что в одиночку слово салат часто относится конкретно к саду салатов. Другие типы включают салат из фасоли, салат из тунца, fattoush, греческий салат, салат и японский Somen (салат с лапшой на основе). Соус используется для придания вкуса салат обычно называют салату; хорошо известные типы включают ранчо, остров тысячи, и винегрет. Винегрет приходит во многих сортов; одна версия представляет собой смесь из оливкового масла, бальзамического уксуса, трав и приправ.

Большинство салаты подаются холодными, хотя некоторые из них, такие как салат к югу немецкий картофель, подается тепло. Некоторые считают тепло блюдо фактор, который исключает его из категории салата, призывающей Теплую смесь запеканка, бутерброд долива или, более конкретно, назвать его ингредиентов, которые содержат его.

Салаты могут быть поданы в любой момент во время еды, таких как:

Закуска салаты, легкие, меньшая часть-салаты, чтобы стимулировать аппетит, как первый курс еды.

Боковые салаты, чтобы сопровождать основное блюдо в качестве гарнира.

Основное блюдо салаты, как правило, содержащие часть душевнее тарифа, такие как куриная грудка, лосось или ломтики говядины.

Десерт салаты, сладкие варианты, содержащие фрукты, желатин, подсластители и / или взбитые сливки, или просто плод, который называется фруктовый салат

Виды салатов

Зеленый салат

Салат или сад салат зеленый чаще всего состоит из листовых овощей, таких как разновидности салата, шпинат, или ракеты (рукколы). Листья салата могут быть обрезаны или разрываются на укуса размера фрагментов и бросили вместе (так называемый салате), или могут быть размещены в заранее определенном расположении (составленное салат).

Овощной салат

кроме зеленых овощей может быть использован в салате. Распространенные сырые овощи, используемые в салат включают огурцы, перец, помидоры, лук, зеленый лук, красный лук, морковь, сельдерей и редис. Другие ингредиенты, такие как грибы, авокадо, оливки, яйца вкрутую, артишоки, сердце ладони, жареный красный перец, зеленая фасоль, сухарики, сыры, мясо (например, бекон, курица) или морепродукты (например, тунец, креветки) , иногда добавляют в салаты.

Связанный салат

А "связанный" салат может состоять (аранжировка) или бросил (положить в миску и смешать с густым соусом). Они собраны с толстыми соусами, такими как майонез. Одна часть истинного связанного салат будет держать свою форму при размещении на тарелку с мороженым совок. Примеры связанного салата включают салат из тунца, салат с макаронами, куриный салат, яичный салат, и картофельный салат.

Переплетенные салаты часто используются в качестве сэндвич-пломбы. Они популярны на пикники и шашлыки, потому что они могут быть сделаны заранее и в холодильнике.

Основные салаты курс

Основные салаты курс (также известный как "ужин салаты" [9] и широко известный как "Entrée салаты" в Северной Америке) могут содержать приготовленные на гриле или обжаренные кусочки курицы, морепродукты, такие как приготовленные на гриле или жареные креветки или рыбы стейк, таких как тунец, махи -mahi или лосось или нарезанный стейк, такие как филе или юбку. Салат Цезарь, шеф-салат, салат Кобб, Китайский салат куриный салат и Мичиган есть ужин салаты.

Фруктовые салаты

Фруктовые салаты сделаны из фруктов, и включают в себя фруктовый коктейль, который можно сделать из свежей или консервированных фруктов.

Десерт салаты