サラダ

サラダレシピ - きゅうりトマトアボカドグリーンサラダ、より.........

サラダのレシピ - キュウリトマトアボカドグリーンサラダ、より.........

サラダは、醤油やサラダドレッシングと混合することができる食品の小片からなる一品です。[1] [2]彼らは通常、冷たいお召し上がりいただけます。サラダは野菜、果物、チーズ、調理された肉、卵、穀物やナッツなど、いろいろな食べ物を組み込むことができます。

ガーデンサラダはレタス、ルッコラ、ケールやほうれん草などの葉物野菜のベースを使用します。彼らだけでは言葉のサラダは、しばしば庭のサラダに特異的に参照していることを十分に一般的です。他の種類の豆のサラダ、ツナサラダ、ファトーシュ、ギリシャサラダ、そして日本のそうめんサラダ（麺ベースのサラダ）が挙げられます。味に使用されるソースは、サラダは、一般的にサラダドレッシングと呼ばれています。よく知られているタイプは牧場、サウザンアイランド、およびビネグレットが含まれます。ヴィネグレットは多くの品種に来ます。 1バージョンでは、オリーブオイル、バルサミコ酢、ハーブ、調味料の混合物です。

いくつかは、そのようなドイツの南ポテトサラダのように、暖かい提供していますが、ほとんどのサラダは、冷たい提供しています。いくつかは、それを構成する成分のためにそれを名前を付け、皿の暖かさ、より具体的キャセロール、サンドイッチトッピングや温かい混合物を呼び出すサラダカテゴリから除外要因を検討してください。

サラダは、次のような、食事中の任意の時点で提供されることがあります。

前菜、サラダ、軽い、小さい部分-サラダは、食事の最初のコースとして、食欲を刺激します。

サイドサラダ、サイドディッシュとしてメインコースを同行します。

このような鶏の胸肉、サーモンや牛肉のスライスなど、通常heartier運賃の一部を含むメインコースサラダ、。

フルーツサラダと呼ばれるデザートサラダ、フルーツ、ゼラチン、甘味料および/またはホイップクリーム、または単に果物を含む甘いバージョン、

サラダの種類

グリーンサラダ

グリーンサラダガーデンサラダは、ほとんどの場合、このようなレタス品種、ほうれん草、またはロケット（ルッコラ）などの葉物野菜で構成されています。サラダの葉を切断したり破れたりし一口サイズのフラグメントに、一緒に投げ（投げサラダと呼ばれる）、または所定の配置（構成サラダ）に配置することができることができます。

野菜サラダ

野菜以外の野菜はサラダで使用することができます。サラダで使用される一般的な生野菜はキュウリ、ピーマン、トマト、タマネギ、ネギ、赤たまねぎ、にんじん、セロリ、と大根が含まれます。このようなマッシュルーム、アボカド、オリーブ、ハードゆで卵、アーティチョーク、手のひらの中心部、ロースト赤ピーマン、インゲン、クルトン、チーズ、肉（例えばベーコン、鶏）、または魚介類（例えばマグロ、エビ）などの他の成分、 、時にはサラダに追加されます。

バウンドサラダ

「結合」サラダを構成することができます（配置）または（ボウルに入れ、厚いドレッシングと混合）投げました。これらは、マヨネーズのような厚手のソースで組み立てられています。アイスクリームのスクープでプレート上に置いたときに真のバウンドサラダの一部は、その形状を保持します。バインドされたサラダの例としては、マグロのサラダ、パスタサラダ、チキンサラダ、卵サラダ、ポテトサラダが含まれています。

バウンドサラダは、しばしばサンドイッチの詰め物として使用されています。彼らは事前に行われ、冷蔵することができますので、彼らは、ピクニックやバーベキューで人気があります。

メインコースのサラダ

（一般的に北米で「アントレサラダ」として知られても、「夕食のサラダ」として知られている[9]と）メインコースサラダには、マグロ、マヒマヒなどの焼きまたは揚げたエビや魚のステーキなどのグリルや揚げ鶏肉、魚介類を含むことができ-mahi、またはそのようなサーロインやスカートなどのサーモンやスライスステーキ、。シーザーサラダ、シェフサラダ、コブサラダ、中国のチキンサラダとミシガン州のサラダはディナーのサラダです。

フルーツサラダ

フルーツサラダフルーツから作られ、新鮮なまたは缶詰の果物から作ることができるフルーツカクテルを含みます。

デザートサラダ

デザートサラダはほとんど葉物野菜が含まれておらず、しばしば甘いです。一般的な変異体は、ゼラチンまたはホイップクリームで作られています。例えばゼリーサラダ、ピスタチオのサラダ、そして美味。デザートサラダの他の形態はスニッカーズサラダ、栄光米、クッキーのサラダを含みます

作曲サラダ

構成サラダそれ自体ではなく、食事の一部として、食事として用いることができるボウルに入れるのではなく、プレート上に配置されたサラダ