কাঁঠালের পুষ্টিমান ও স্বাস্থ্য

ในฤดูร้อนผลไม้ขนุนเป็นผลไม้ที่รู้จักอย่างกว้างขวาง ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นผลไม้ประจำชาติของบังคลาเทศ ชื่อภาษาอังกฤษ (ขนุน) ขนุนเป็นผลไม้ที่มีสีขมิ้นชนิดหนึ่ง ต้นถั่วลิสงพบมากในบังคลาเทศ ชื่อวิทยาศาสตร์ของขนุนคือ Artocarpus heterophyllus ในชนบทเบงกอลขนุนดิบเรียกว่าโอ๊ก ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะพบครั้งแรกในสภาพดิบและในฤดูร้อนและในฤดูฝนมีขนุน เช่นเดียวกับขนุนสุกมีประโยชน์มันขนุนดิบนั้นมีประโยชน์ไม่น้อย ขนุนดิบอุดมไปด้วยวิตามินและวิตามิน ผลไม้นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ มันมีคุณสมบัติทางโภชนาการมากมาย