Aneka Resep Asinan

Asinan เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ทำโดยการดอง (ผ่านการดองด้วยเกลือหรือดองด้วยน้ำส้มสายชู) วัตถุดิบที่ใช้ดองคือผักและผลไม้หลากหลายชนิด

ผลไม้ดองเป็นที่นิยมเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

โดยพื้นฐานแล้ว asinan เป็นอาหารที่ทำโดยการดองด้วยเกลือและดองด้วยน้ำส้มสายชู

ถ้าผลไม้ดองหมายถึงผลไม้ที่แช่ในน้ำและเกลือซึ่งมีรสชาติคล้ายกับ rujak

ปัจจุบันมีสูตรผลไม้สดดองหลากหลายชนิด ผลไม้ดองนี้ทำจากน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู มะขามเปียก และเครื่องปรุงรสอื่นๆ การผสมผสานของส่วนผสมต่างๆ เหล่านี้สามารถสร้างรสชาติที่หวาน เปรี้ยว และสดชื่นของผลไม้