เพลิดเพลินกับสูตรเนื้อในแอปภาษาอูรดู
สูตรภาษาอูรดูของเนื้อแกะและเนื้อวัว สูตรอาหาร Easy Gosht Aur Beef ในภาษาอูรดู ทำที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนและวิดีโอ สูตรอาหารปากีสถานจำนวนมากในภาษาอูรดู สูตรเนื้อแกะและเนื้อเป็นที่ชื่นชอบตลอดเวลา เรามีสูตรสเต็กเนื้อหลากหลายในภาษาอูรดู สูตรเนื้อแกะในภาษาอูรดู สูตรเนื้อแพะและเนื้อวัว สูตรข้าวในภาษาอูรดูที่นำมาให้คุณโดยเฉพาะจากโต๊ะของผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้การทำอาหารง่ายและอร่อย ที่นี่มีสูตรเนื้อวัวและเนื้อแกะที่ยอดเยี่ยมที่สุดในภาษาอูรดู เช่น สูตร Keema สูตรเนื้อแกะ Korma สูตรแกงเนื้อแกะ สูตร Biryani สูตร Kofta และอีกมากมายด้วยส่วนผสมที่เข้าใจง่ายพร้อมข้อมูลและเคล็ดลับการทำอาหารมากมาย
ประเภทของเคบับ (ส่วนใหญ่ทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ) คือ:
Seekh kebab (อูรดู: سيخ کباب) - เนื้อเสียบไม้ยาวผสมกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรส ใช้ชื่อจากไม้เสียบ
Shami kabab (อูรดู: شامی کباب) - Shami kebab เป็นเนื้อสับหรือไก่สับและถั่วชิกพีบดและเครื่องเทศ
Chapli kebab (อูรดู: چپلی کباب) - เคบับทรงกลมรสเผ็ด ทำจากเนื้อบดและปรุงด้วยไขมันสัตว์ อาหารพิเศษของ Peshawar ใน Khyber-Pakhtunkhwa
เคบับไก่ (อูรดู: مرغ کباب) (Moorgh-Kuh-bob) - เคบับยอดนิยมที่พบได้ทั้งแบบมีกระดูกและไม่มีกระดูก
เคบับเนื้อแกะ (ภาษาอูรดู: کبابِ برہ گوشت) - เคบับเนื้อแกะทั้งหมดมักจะเสิร์ฟเป็นก้อน
Bihari kebab (อูรดู: بہاری کباب) - เนื้อเสียบไม้ผสมกับสมุนไพรและเครื่องปรุง
Shashlik (อูรดู: شیشلیک ) - เนื้อลูกแกะย่าง (ปกติจะมาจากขา) โดยทั่วไปจะหมัก
บุนเคบับ (อูรดู: بن کباب) - แซนด์วิชเคบับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใส่เนื้อวัว เนื้อแกะ ปลา หรือไก่
Shawarma (อูรดู: شاورما) - ประกอบด้วยชิ้นเนื้อตัดจากกองเนื้อ (โดยปกติจะเป็นเนื้อแกะ) ย่างในแนวหมุน วางไว้ในนานกับชัทนีย์และสลัด
Tikka kebab (อูรดู: تکہ کباب) - เคบับที่ทำจากเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือเนื้อไก่ หั่นเป็นลูกเต๋า หมักกับโยเกิร์ต แล้วย่างบนถ่าน
โบตีเคบับ (อูรดู: بوٹی کباب) - เคบับที่ทำจากเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือไก่หั่นเป็นลูกเต๋า เป็นที่นิยมในมุลตาน บางครั้งก็หมักกับมะละกอดิบเพื่อช่วยให้เนื้อนุ่ม
Kaleji Kebab (อูรดู: کلیجی کباب) - เคบับที่ทำจากเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือเนื้อไก่ ตับหมักย่าง มักจะเป็นเนื้อแกะ