اردو ایپ میں بیف کی ترکیبوں سے لطف اٹھائیں۔
مٹن اور بیف کی اردو ترکیبیں، آسان گوشت اور بیف کھانے کی ترکیبیں اردو میں۔ مکمل مرحلہ وار ہدایات اور ویڈیوز کے ساتھ گھر پر آسانی سے بنائیں۔ پاکستانی ترکیبوں کا اردو میں بڑا ذخیرہ۔ مٹن اور بیف کی ترکیبیں ہر وقت پسندیدہ ہیں۔ ہمارے پاس اردو میں بیف سٹیک کی ترکیبیں، اردو میں مٹن کی ترکیبیں، بکرے کے گوشت کی ترکیبیں اور گائے کے گوشت کی ترکیبیں، اردو میں چاول کی ترکیبیں ہیں جو خاص طور پر ماہرین کے ڈیسک سے آپ کے لیے لائی گئی ہیں تاکہ کھانا پکانا آسان اور لذیذ ہو۔ یہاں اردو میں بیف اور مٹن کی بہترین ترکیبیں ہیں جیسے کیما کی ترکیبیں، مٹن قورمہ کی ترکیب، مٹن کری کی ترکیب، بریانی کی ترکیبیں، کوفتے کی ترکیبیں اور بہت کچھ آسان اور آسان فہم اجزاء اور کھانا پکانے کی بہت سی معلومات اور تجاویز کے ساتھ۔
کباب کی اقسام (بنیادی طور پر گائے کے گوشت یا میمنے سے بنی ہیں) یہ ہیں:
سیخ کباب (اردو: سيخ کباب) - گائے کے گوشت کا ایک لمبا سیخ جس میں جڑی بوٹیاں اور مسالا ملایا جاتا ہے۔ اس کا نام سیخ سے لیتا ہے۔
شامی کباب (اردو: شامی کباب) - ایک شامی کباب گوشت یا چکن اور پسے ہوئے چنے اور مصالحوں کی ایک چھوٹی پیٹی ہے۔
چپلی کباب (اردو: چپلی کباب) - ایک مسالہ دار، ٹینگا گول کباب جو پسے ہوئے گائے کے گوشت سے بنا اور جانوروں کی چربی میں پکایا جاتا ہے۔ خیبرپختونخوا میں پشاور کی ایک خاصیت۔
چکن کباب (اردو: مرغ کباب) (Moorgh-Kuh-bob) - ایک مشہور کباب جو ہڈی کے ساتھ اور بغیر دونوں پایا جاتا ہے۔
لیمب کباب (اردو: کبابِ برہ گوشت) - بھیڑ کے گوشت کے تمام کباب عام طور پر کیوبز کے طور پر پیش کیے جاتے ہیں۔
بہاری کباب (اردو: بہاری کباب) - جڑی بوٹیوں اور مسالا کے ساتھ ملا ہوا گائے کے گوشت کا سیخ۔
شاشلک (اردو: شیشلیک) - بھنے ہوئے بچے کے میمنے کے ٹکڑے (عام طور پر ٹانگ سے)، عام طور پر میرینیٹ کیے جاتے ہیں۔
بن کباب (اردو: بن کباب) - گائے کے گوشت، میمنے، مچھلی یا چکن کے ساتھ ایک منفرد کباب سینڈوچ۔
شوارما (اردو: شاورما) - گوشت کی پٹیوں (عام طور پر بھیڑ کے بچے) کے ڈھیر سے کٹے ہوئے ٹکڑوں پر مشتمل ہے، جسے عمودی روٹیسری میں گرل کیا جاتا ہے۔ یہ چٹنی اور سلاد کے ساتھ نان میں رکھے جاتے ہیں۔
ٹِکا کباب (اردو: تکہ کباب) - گائے کے گوشت، میمنے یا چکن سے بنا ایک کباب، کیوبز میں کاٹا جاتا ہے، دہی کے آمیزے سے میرینیٹ کیا جاتا ہے اور کوئلوں پر گرل کیا جاتا ہے۔
بوٹی کباب (اردو: بوٹی کباب) - ایک کباب جو گائے کے گوشت، میمنے یا چکن کیوب سے بنایا جاتا ہے اور ملتان میں مقبول ہے۔ کبھی کبھی گوشت کو نرم کرنے میں مدد کے لئے سبز پپیتے کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے۔
کلیجی کباب (اردو: کلیجی کباب) - ایک کباب جو گائے کے گوشت، بھیڑ کے بچے یا چکن سے بنا ہوتا ہے جگر کے گرل شدہ میرینیٹ شدہ ٹکڑوں میں عام طور پر بھیڑ کے بچے ہوتے ہیں۔