Kavurma Kahve öğrenin

Kahve kavurma, çoğu kahve içicisi tarafından halen yeterince bilinmeyen kahve dünyasında muhtemelen önemli bir süreçtir. Bu kahve çekirdeğinin kavurma işleminde, ilginç bir kahve lezzetine yol açacak olan 'kavurma seviyesi' gibi pek çok ilginç şey var.

Kalan yerine, kahve kavurma hakkında biraz bilgi gözden geçirelim.

Kavurma aroma kalitesini ve kahvenin tadına etki edecek önemli işlemlerden biridir. Yüzde olarak bile, kavurma işleminin aroma ve tat bağışlarında% 30'a varan bir etkisi vardır.