রোস্টিং কফি শিখুন

কফি রোস্টিং সম্ভবত কফির জগতের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া যা এখনও বেশিরভাগ কফি পানকারীরা কমই জানেন। এই কফি শিমের ভুনা প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে অনেক আকর্ষণীয় জিনিস যেমন 'রোস্টিং লেভেল' যা বিভিন্ন কফির স্বাদের দিকে নিয়ে যায়।

অলসতার পরিবর্তে, আসুন কেবল কফি রোস্টিং সম্পর্কিত কিছু তথ্য পর্যালোচনা করি।

রোস্টিং একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া যা কফির সুবাস এবং স্বাদের গুণমানকে প্রভাবিত করে। এমনকি শতাংশ হিসাবে, রোস্টিং প্রক্রিয়াটির সুগন্ধ এবং স্বাদ অনুদানের ক্ষেত্রে 30% পর্যন্ত প্রভাব থাকে।