長壽飲食

長壽飲食健康菜

"長壽膳食首次由一個叫喬治·大澤的日本哲學家發展。他認為，在一個全面的方法來集成了許多生活方式方面的健康，從飲食和運動冥想，甚至是'陰陽'的特定食物的能量。

長壽側重於選擇有機，當地種植的時令食材。一般來說，長壽膳食大致分為如下：

在你的食物=全谷食物，如糙米，大麥，燕麥，蕎麥40-60％

在你的食物=水果和蔬菜的20-30％

大約10％ - 25％=豆及豆製品，如豆腐，味噌和印尼豆豉以及海洋蔬菜如海帶

有些人還包括少量的醬菜和發酵蔬菜，堅果，種子，偶爾一些肉或魚。

長壽膳食還有生活方式的建議，其中包括：

只有吃飯餓的時候，只有喝酒的時候渴

細嚼慢嚥，直到它吞嚥之前液化

只使用天然材料，如木材，玻璃和瓷器做飯，儲存食物

避免微波爐和電爐

用它做飯或者是飲用淨化水

避免有味，含咖啡因或酒精飲料

關注者可以採取稍微不同的方式生機飲食與某些秉承非常嚴格的規則上準備食物，烹飪和飲食，而另一些更輕鬆，只有遵循適度這些規則。

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