飲食療法

يشير العلاج الغذائي ، المعروف أيضًا باسم العلاج الغذائي ، إلى استخدام الأطعمة المختلفة والمعالجة في الطعام ، ثم استخدامها لتحقيق الغرض من الوقاية من الأمراض وعلاجها. وهو مزيج عضوي من المطبخ الصيني والطب الصيني التقليدي ليصبح مجموعة من التغذية والرعاية الصحية وعلاج الأمراض ، Yishou كعلاج حمية كاملة ، بما في ذلك التغذية والنظام الغذائي. العلاج الغذائي هو نتاج مزيج من نظرية الطب الصيني التقليدي وثقافة الطهي التقليدية ، وهو التراث الثمين للثقافة التقليدية للأمة الصينية التي عمرها 5000 عام. ما يسميه الناس عادة "العلاج الغذائي" هو طريقة استخدام الطعام لعلاج الأمراض.

يمكن تلخيص آثار وخصائص النظام الغذائي على أنه تحسين الجودة البدنية والعقلية وتحسين نوعية الحياة. ووفقًا لوظائف محددة ، يمكن تقسيمها إلى: الجوع والجسم القوي ، والجمال والجمال ، وتغذية تشي والدم ، وتحقيق التوازن بين الين واليانغ ، واستعادة وإزالة الشر ، والصحة الوقائية ، وعلاج الأمراض و طول العمر ، إلخ. الغذاء قادر على علاج الأمراض بشكل رئيسي لأنه يحتوي على وظيفة الطب وله نفس أداء الطب ، أي أنه يحتوي على "أربعة نكهات وخمس نكهات" كما يسميها الطب الصيني التقليدي.