YinJi CA

تأسست Yin Ji Chang Fen في الخمسينيات من القرن الماضي، وهي سلسلة غذائية تقدم بشكل أساسي لفائف الأرز والكونجي. على مر السنين، وبفضل المذاق عالي الجودة لفة الأرز التقليدية، المعروفة في مقاطعة قوانغدونغ وهونغ كونغ وماكاو. تتميز لفائف الأرز بأنها "رفيعة، ولذيذة، وناعمة، وذات مذاق فريد" وحصلت على تقييم "أبيض كاليشم، ورقيقة كالورق، وناعمة ولذيذة". كان "Yin Ji Chang Fen" مشهورًا بالفعل في منطقة قوانغتشو Old Xiguan في أوائل الخمسينيات والستينيات.