Домашний кефир. Рецепты

আপনি যদি ঘরে তৈরি কেফির বানাতে চান তবে আপনার কেবল দুধ এবং কেনা কেফিরের অবশিষ্টাংশের প্রয়োজন। বাড়িতে রান্না করার চেষ্টা করুন! কেফির একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু টক-দুধযুক্ত পানীয়, যা থেকে, আপনি প্রচুর সুস্বাদু জিনিস রান্না করতে পারেন। কেফির ফেরেন্টেড দুধজাত পণ্যগুলিকে বোঝায় এবং স্বল্পমেয়াদী বা দীর্ঘমেয়াদী গাঁজনার ফলস্বরূপ প্রাপ্ত হয়। তবে অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের থেকে ভিন্ন, এটি ল্যাকটিক অণুজীব এবং কেফির ছত্রাকের জীবনের ফলস্বরূপ প্রাপ্ত হয়।