Домашний кефир. Рецепты

اگر می خواهید کفیر خانگی درست کنید ، فقط به شیر و بقایای کفیر خریداری شده نیاز دارید. آشپزی را در خانه امتحان کنید! کفیر یک نوشیدنی شیرین و سالم و خوشمزه است که از طریق آن می توانید چیزهای خوشمزه زیادی را نیز طبخ کنید. کفیر به فرآورده های شیر تخمیر شده اشاره دارد و در نتیجه تخمیر کوتاه مدت یا بلند مدت حاصل می شود. اما برخلاف سایر لبنیات ، در نتیجه عمر میکروارگانیسم های لاکتی و قارچ های کفیر به دست می آید.