Домашний кефир. Рецепты

Ev yapımı kefir yapmak istiyorsanız, sadece süt ve satın alınan kefirin kalıntılarına ihtiyacınız var. Evde yemek yapmayı deneyin! Kefir, bu arada çok lezzetli şeyler pişirebileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir ekşi sütlü içecektir. Kefir, fermente süt ürünlerini ifade eder ve kısa süreli veya uzun süreli fermantasyonun bir sonucu olarak elde edilir. Ancak diğer süt ürünlerinden farklı olarak, laktik mikroorganizmaların ve kefir mantarlarının yaşamının bir sonucu olarak elde edilir.