Домашний кефир. Рецепты

Als je zelfgemaakte kefir wilt maken, heb je alleen melk en de overblijfselen van gekochte kefir nodig. Probeer thuis te koken! Kefir is een gezonde en smakelijke zure melkdrank, waarmee je trouwens veel lekkere dingen kunt bereiden. Kefir verwijst naar gefermenteerde melkproducten en wordt verkregen als gevolg van een korte of lange gisting. Maar in tegenstelling tot andere zuivelproducten, wordt het verkregen als gevolg van het leven van melkachtige micro-organismen en kefir-schimmels.