Vegetables Basic Cut.

সেখানে মধ্যেও বিভিন্ন ধরনের হয় এবং যখন আপনি তাদের সব ব্যবহার করতে পারেন না, এটা যে আপনি জানেন এবং তাদের বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ। ছুরি দক্ষতা ও রয়ে-জানেন কিভাবে একটি brunoise, দেশলাই কাঠি, অথবা batonnet কাটা করতে সাহায্য করবে না শুধুমাত্র আপনি আপনার ছুরি দক্ষতা বৃদ্ধি করতে, কিন্তু চাক্ষুষ আপীল ও খাদ্য তুমি কি রান্না পেশাদারিত্ব উন্নত।