Vegetables Basic Cut.

Hay muchos tipos diferentes de cortes y al mismo tiempo no se puede utilizar todos ellos, es importante que usted conoce y los entiende. Tener las habilidades con el cuchillo y el know-how para cortar una brunoise, cerilla, o bâtonnet no sólo le ayudará a mejorar sus habilidades con el cuchillo, sino también mejorar el atractivo visual y el profesionalismo de la comida se cocina.