Cooking Chicken Roasted

Preparar receita de frango

Juntos vamos preparar o frango assado, ele vai ficar muito bem frito, crocante e pronto para servir. Vamos precisar de: água quente, toalhas de papel, temperos, sal, pimenta-do-reino e azeite para assar. A receita consiste em: Pré-aqueça a grelha. Remova os miúdos da cavidade se estiver usando um frango inteiro. Lave o frango em água fria. Você vai remover a água do frango com papel toalha e temperá-lo, por dentro e por fora, com sal e pimenta-do-reino fresca. Coloque o frango em uma assadeira ou grelha com a pele para cima. Esfregue com azeite ou despeje a marinada sobre o frango, se quiser. Você tem que fritar o frango descoberto por 1 a 1 hora e meia, ou até que a pele fique dourada e a carne esteja cozida. Você tem que usar o termômetro de carne de leitura instantânea para verificar o frango perto do final do cozimento. Você testa o cozimento cortando a parte mais profunda da coxa. Se a carne não estiver mais rosada, o frango está pronto. Deixe o frango esfriar por 10 minutos antes de comer. Aproveite!