Cooking Chicken Roasted

Birlikte kavrulmuş tavuk hazırlayacağız, çok iyi kızarmış, çıtır çıtır ve servise hazır olacak. İhtiyacımız olacak: sıcak su, kağıt havlular, baharat, tuz, karabiber, kızartma için zeytinyağı. Tarif şunlardan oluşur: Izgarayı önceden ısıtın. Bütün bir tavuk kullanıyorsanız, sakatatları boşluktan çıkarın. Tavukları soğuk su altında yıkayın. Tavuğun üzerindeki suyu kuru kağıt havluyla alıp içini dışını tuz ve taze karabiberle çeşnilendireceksiniz. Tavuğu, derisi yukarı bakacak şekilde bir kızartma tavasına veya ızgaraya yerleştirin. Zeytinyağı ile ovalayın veya isterseniz marine sosunu tavuğun üzerine dökün. Açıkta kalan tavuğu 1 ila 1 1/2 saat ya da derisi altın sarısı olana ve et pişene kadar kızartmanız gerekir. Tavuğu pişirmenin sonuna doğru kontrol etmek için anında okunan et termometresini kullanmanız gerekir. Uyluğun en derin kısmını keserek bağışıklığı test edersiniz. Et artık pembe değilse tavuk bitmiş demektir. Tavuğu yemeden önce 10 dakika soğumaya bırakın. Zevk almak!