血糖指数和血糖指数加载食谱

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血糖指数 (GI) 是一种测量系统，根据食物对胰岛素和血糖水平的影响对食物进行排名。只有含有碳水化合物的食物才有 GI 值，而且所有碳水化合物都不一样，例如白面包的血糖指数比全麦面包高得多。纤维、脂肪和蛋白质有助于降低膳食的血糖指数和血糖负荷。

55 或更低的血糖指数被认为是低的。56-69 被认为是中等，70 以上是高 GI 食物。血糖生成指数值低的食物是理想的选择，因为它们消化缓慢，导致消化速度减慢。血糖水平上升幅度较小。

研究表明，低 GI 饮食可以减轻体重，降低血糖水平，降低胰岛素敏感性，降低患心脏病、2 型糖尿病的风险，还有助于控制糖尿病前期。此外，一些研究可以提高胆固醇水平，并可能降低患某些癌症的风险

此应用程序中的信息无意取代与合格的医疗保健专业人员的一对一关系，也无意作为医疗建议。低血糖食谱鼓励您根据您的研究并与合格的医疗保健专业人员合作做出自己的医疗保健决定。