Recetas Típicas de Ecuador

厄瓜多尔的典型食谱

厄瓜多尔的食物融合了来自不同省份和地区的各种食物，以及它们与其他国家的产品的和谐结合，其中许多已被插入农业生产中。

在厄瓜多尔的美食中，各种配料占主导地位。应该考虑到厄瓜多尔拥有三种不同类型的烹饪资源：来自太平洋的鱼类和贝类、来自安第斯地区的产品以及亚马逊热带雨林典型的各种根茎、水果、块茎和动物。

除了谷物、肉类和一些水果和蔬菜等食物的混合物外，厄瓜多尔的食物还使用香料，赋予其独特的特色调味料。主要调味料是辣椒、大蒜和辣椒，但也有香菜、欧芹、肉桂、丁香或香菜，如用于烹饪的月桂叶和柠檬马鞭草。

由于其丰富的营养资源，厄瓜多尔的每个地区都有自己的典型菜肴和餐点。

我建议下载这个应用程序，因为它是免费的。