Индийская кухня. Рецепты

Indische Rezepte mit Fotos, damit Sie lernen, wie man leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten. Besonders nützlich sind Vegetarier, da 80% der Inder kein Fleisch essen, das nicht eine Markierung auf der indischen Küche auferlegen könnte.

Indische Küche gilt als eine der gesündesten der Welt. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Macht in Indien mit dem indischen vedischen System der Medizin Ayurveda in enger Zusammenarbeit ist.

Die besten Rezepte der indischen Küche mit Schritt für Schritt Bilder und detailliert, aber zugleich sehr einfache Beschreibungen - das ist alles, was Sie lernen müssen, wie unübertroffene Gerichte zu kochen!

Indisches Essen - es ist eine erstaunliche Vielzahl von bunten und duftenden Gerichte. Alle Komponenten sind frisch und natürlich, ohne Geschmacksverstärker - nur die Kombination von duftenden Gewürzen, die jedes Gericht besonders machen, erfreuen die Seele und Magen, heilt und behandelt. Das…

• die ersten Gerichte: Linsensuppe und Gemüse gemacht, etc;.

• eine Vielzahl von Gerichten aus Gemüse und Hülsenfrüchte;

• Reis in verschiedenen Varianten, einschließlich konventionellen indischen Pilaw;

• Fisch und Meeresfrüchte - gebratener Fisch in Kokosöl, eingelegtem Fisch, etc.

• Curry - nicht nur als Gewürz, sondern als eine Sammlung von Rezepten;

• Essen: Dhay, hausgemachtem Käse Paneer etc;.

• Gebäck und Desserts: Käsebällchen in Rosensirup rassgulla, Mandelbällchen im Test-gulab Jamuna, ein Milchdessert rasmalay, Pfannkuchen mit Sirup dzhalebi, Milch-Honig-Bälle, frittiert, traditionelle indische Eis mit Safran, Kardamom und Pistazien kulfi.

Bleiben Sie nicht ohne Aufmerksamkeit und kulinarische Povarёnka traditionelle indische Getränke. Dieser Masala Tee - Tee mit Zucker, Milch und Gewürze, spezielle Tee mit Ingwer, Honig und Zitrone, Zitrone trinken Halo-Pani, Schlag Obst Lassi Joghurt und viele andere interessante Getränke.

Fügen Sie Ihre Lieblingsrezepte zu Ihrem eigenen Kochbuch, so dass sie immer zur Hand und erlaubt zu gefallen und Lieben erstaunliche Gerichte von Indien überraschen!