SpiceMill

Stellen Sie eine stille Gewürzmühle über Ihr Gewürzregal. Platzieren Sie jedes Glas darauf, markieren Sie den Mahlgrad und beobachten Sie, wie der Staub verblasst, sobald die Hitze nachgelassen hat. Gehen Sie die Reihe der Gewürze entlang: warm, rauchig, grün, süß und scharf. Ziehen Sie eine Kachel auf das Holzbrett, um ein Glas darauf zu stellen, oder schreiben Sie einen individuellen Namen darauf. Drücken Sie ein Glas länger, um es im Regal entlangzuschieben. Öffnen Sie eine Karte, um eine verbleibende Prise zu markieren, einen Deckel heute zu öffnen oder nicht mehr benötigte Gewürze auszusortieren. Wenn Sie eine Mischung zubereiten möchten, ziehen Sie die Gläser in den Mörser. Stellen Sie das Mischungsverhältnis mit dem Mühlenring ein. Entfernen Sie eine Prise, falls der Mahlgrad nicht stimmt. Verschließen Sie die Mischung und prüfen Sie, wie viele Prisen noch ins Regal passen. Blasse und leere Gläser hängen im Jutesack. Haken Sie sie ab, wenn Sie sie holen. Die Mühle dient als Küchenuhr – streng, täglich oder flexibel –, sodass das Verblassen dem Kochrhythmus entspricht.