SpiceMill

Đặt một chiếc cối xay gia vị nhỏ gọn trên kệ gia vị của bạn. Đặt từng lọ gia vị lên, đánh dấu cách bạn xay, và quan sát bụi gia vị nhạt dần khi nhiệt độ giảm.

Đi theo lối đi giữa các loại gia vị: ấm, khói, xanh, ngọt và cay. Kéo một miếng gỗ lên bệ gỗ để đặt lọ gia vị lên ván, hoặc viết tên tùy chỉnh.

Nhấn giữ lọ gia vị để trượt nó dọc theo kệ. Mở một tấm thẻ để đánh dấu lượng gia vị còn lại, mở nắp hôm nay, hoặc loại bỏ những loại bạn không còn dùng nữa.

Khi bạn muốn pha trộn, hãy kéo các lọ gia vị vào cối. Xoay vòng cối xay để thiết lập tỷ lệ. Quét bỏ một nhúm gia vị nếu độ xay không đúng. Khóa hỗn hợp và xem kệ còn chỗ chứa được bao nhiêu nhúm gia vị.

Những lọ gia vị nhạt màu và rỗng được ném vào bao tải. Đánh dấu chúng khi bạn lấy chúng ra. Chiếc cối xay giữ một "đồng hồ" trong bếp — nghiêm ngặt, hàng ngày, hoặc linh hoạt — vì vậy sự phai màu sẽ phù hợp với cách bạn nấu ăn.