Steak Stoppuhr

Steak -Timer ist für diejenigen, die weiß, wie man ein gutes Steak zu machen! Diese App sagt Ihnen nicht zu Ihrem Fleisch 20 Minuten zu machen! Dieser Grill und Grill -Timer ist ein Tool hilft Ihnen, zu wissen, wie viel Zeit verbringen Sie Ihre Steaks auf dem Grill und warnen Sie sie drehen oder nehmen sie ab.

Sie können einfach eingestellt Art von Steak und Timing und Anwendung hilft Ihnen Steaks selten, medium oder durch vorzubereiten. Mit Qualität von Fleisch, ist das Timing der wichtigste Aspekt für Steak Zubereitung Erfolg.

Genießen Sie dieses Steak -Timer (und Ihre Steaks )!

Eigenschaften

* Steak -Timer für jeden Ihrer Gäste oder die Steaks

* Sie können den Namen der Gast für jeden piese von Fleisch eingestellt

* Set Art von Fleisch

* Warnung bei Steaks sind bereit, Flip oder essen

* Keine Werbung

Grillen

Grillen ist eine Form des Kochens, trockene Wärme an der Oberfläche von Lebensmitteln angewendet, die gemeinhin von oben oder unten (wie in Nordamerika) beinhaltet. Es wird manchmal auch als Grillen bezeichnet, aber das Wort kann auch bedeuten, eine andere Kochtechnik.

Beefsteak

Je mehr zarte Rindersteaks aus der Lende und Rippe, sind schnell gekocht, mit trockener Hitze und diente insgesamt. Weniger zarte Stücke aus dem Futter oder rund mit feuchter Hitze gekocht oder mechanisch weich (zB Würfel Steak). Steak auf ein Niveau von sehr selten ( bleu, einem kalten rohen Mitte), selten, medium rare, medium, medium gut gemacht, gut gemacht oder gekocht werden.

Rindfleisch, im Gegensatz zu einigen anderen Fleischsorten, muss nicht durch gekocht werden. Lebensmittelbedingte Erkrankungen des Menschen in der Regel nicht in einem Rindersteak gefunden, obwohl Oberflächen können möglicherweise von Handhabung kontaminiert werden, und somit sehr selten Steak ( angebraten auf der Außenseite und innerhalb roh) wird in der Regel als sicher akzeptiert.

Rib Steak

Es ist ein Rindersteak aus der Rippe eines Ur- Rind Tier in Scheiben geschnitten, mit Rippenknochen befestigt. In den Vereinigten Staaten wird der Begriff Rib-Eye- Steak für ein Entrecote mit dem Knochen entfernt verwendet werden; jedoch in einigen Bereichen und außerhalb der USA werden die Begriffe häufig synonym verwendet. Das Rib-Eye oder " Rippenstück " war ursprünglich, wie der Name schon sagt, das Zentrum besten Teil der Rippe Steak, ohne den Knochen.

Sirloin -Steak

Ein Teil der Lende Teil der Kuh, die in der Nähe von Hinter der Kuh ist, ist, je näher das Fleisch von hinten, wahrscheinlich mehr wie die zarten Rumpsteak sein, das Fleisch.

Obwohl es zwei Teile der Lende : obere Lendenstück ist in der Regel teurer als die untere Lenden weil es zarter.

Sirloin Steaks sind oft an Steak serviert und sind oft mit Französisch frites und Gemüse wie Brokkoli, Karotten oder Erbsen begleitet. Sie werden üblicherweise durch Grillen oder Braten als gekocht.

T-Bone- Steaks und Porterhouse

Ein T -Bone-Steak oder Porterhouse -Steak ist ein Steak, das von der kurzen Lende, die am unteren Rückenbereich der Kuh ist, kommt. Bei der Verarbeitung werden diese Steaks werden in der Regel näher an der Vorderseite des Tieres mit einer Fläche von Filet noch angebracht geschnitten. Porterhouse -Steaks haben einen größeren Querschnitt als Filet T- Knochen.

T -Bone-Steaks werden üblicherweise gegrillt, gebraten oder gelegentlich gebraten, so dass die Außenseite ist gebräunt, während das Innere, um die gewünschte Kochfortschritt gewartet? in der Regel von seltenen bis mittel selten, obwohl dieser Schnitt von Steak, wenn gut gealtert, seine Zärtlichkeit zu behalten, auch wenn sie gut gemacht..