Stek Stoper

Steak zegar jest dla tych, którzy wiedzą, jak zrobić dobry stek! Ta aplikacja nie powiedzieć, aby Państwa mięsa 20 minut! Ten grill i grill Timer to narzędzie pomaga wiedzieć, ile czasu spędzają na steki z grilla i ostrzec, aby je odwrócić lub je zdjąć.

Można łatwo ustawić rodzaj steku i czasu, i stosowanie pomaga przygotować steki rzadkie, średnio lub dobrze zrobione. Z jakości mięsa, czas jestnajważniejszy aspekt dla stek przygotowania sukcesu.

Ciesz się tym licznik stek steki (i swoje )!

Opis

* Stek Timer dla każdego z gości i ich steki

* Można ustawić nazwę dla każdego gościa piese mięsa

* Ustaw rodzaj mięsa

* Ostrzeżenie przy steki są gotowi przerzucić lub jeść

* Brak reklam

Grilowanie

Grillowanie jestformą gotowania, która obejmuje suchej ciepła stosowany do powierzchni żywności, często z góry iz dołu (jak w Ameryce Północnej ). Jest to czasami nazywane grilla ale słowo może również oznaczać różne techniki gotowania.

Befsztyk

Im więcej delikatnej wołowiny, z lędźwi i żebra, gotuje się szybko, przy użyciu suchego, gorącego i podawane w całości. Mniej cięć przetargowej z uchwytem lub rundzie są gotowane z wilgotnego ciepła lub mechanicznie tenderized ( np. kostka stek ). Stek może być gotowane na poziomie bardzo rzadko ( bleu, zimnym centrum surowego ), rzadko, średnio wysmażony, średnio, średnio dobrze, albo dobrze zrobione.

Wołowina, w przeciwieństwie do niektórych innych mięs, nie muszą być przygotowane przez. Chorób przenoszonych przez żywność człowieka nie są normalnie obecne w steku wołowego, chociaż powierzchnie mogą być potencjalnie skażone z postępowania, a tym samym, bardzo rzadko stek ( smażone na zewnątrz i surowe w terminie ) jest ogólnie przyjęte jako bezpieczne.

Stek Rib

To jeststek wołowy w plasterkach z żebra pierwotnego zwierzęcia wołowiny z kością piersiowej załączonym. W Stanach Zjednoczonych,rib eye steak termin jest używany na stek rib z kości usunięte ; jednak w niektórych dziedzinach, a poza USA, terminy są często używane zamiennie. Żeberka lub " ribeye " był pierwotnie, jak sama nazwa wskazuje,centrum najlepiej część stek piersiowej, bez kości.

Stek z polędwicy

Część części polędwicy krowy, która jest w pobliżu tyłu krowy,bliżejmięso jest od tyłu,mięso może być bardziej korzystna jak rumsztyk.

Mimo, że istnieją dwie części : górna polędwica wołowa jest generalnie bardziej kosztowne niż dolna polędwicy, ponieważ jest bardziej korzystna.

Steki z polędwicy są często podawane w steakhouses i często towarzyszy z frytkami i warzyw, takich jak brokuły, marchew i groch. Zazwyczaj są one gotowane na bycie grillowania lub smażenia.

T -bone steki i Porterhouse

T-bone steak lub polędwicy jeststek, który pochodzi z krótkim lędźwi, który jest w dolnej części pleców krowiego. Gdy przetwarzane te steki normalnie nacięcie bliżej przodu zwierzęcych powierzchni polędwicy jeszcze dołączony. Steki porterhouse mieć większy przekrój polędwicy niż T- kości.

T-bone steki powszechnie grilla, pieczonej lub sporadycznie smażone na zewnątrz tak, żegdyjest rumiane wewnątrz utrzymuje się na pożądanym dobre wyniki? zazwyczaj z rzadko średnio wysmażony, choć cięcia stek, kiedy dobrze wieku, zachowa swoją czułość, nawet jeśli dobrze zrobione..