המטבח הישראלי

Israel se preparaba para una fácil, rápida y sabrosa cocina tradicional evento judía

cocina israelí

restaurante de falafel de Jerusalén

Un desayuno israelí, que contó con la ensalada israelí

Roglc la regíon israelíes

cocina israelí es un término que describe los alimentos comunes originarios de Israel o en Israel.

contenido

La existencia de la cocina israelí

aspectos culinarios de la cocina

Tipos de cocinas en Israel

cocina judía tradicional

cocina israelí en Oriente Medio

Recetas israelíes

recetas rápidas

panqueques

Receta para las crepes

Pastel de queso al horno

Receta es fácil, rápido y sabroso evento

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Postres y dulces

La existencia de la cocina israelí

Hay "Hay una cocina israelí?" Es un vivo debate sobre la cuestión Y las opiniones están divididas. Aquellos que argumentan que no hay cocina israelí plantean varios argumentos:

Israel es un país relativamente nuevo, sin tradición de cocinar durante muchos años.

Muchos de los alimentos que se consideran en realidad se originó cocina de Oriente Medio Israel.

cocina judía es la cocina proviene de diferentes países de la diáspora.

Por el contrario, los defensores de la existencia de la cocina israelí elevar las alegaciones:

cocina judía tiene en su interior la tradición que supuestamente desaparecidos cocina israelí.

Muchas cocinas influyen entre sí y pedir a cada otras cocinas. Tales síntomas son conocidos, por ejemplo, cocinas asiáticas.

Muchos de los casos en los que la cocina nacional de un país en particular se originó desde la cocina a otro - por ejemplo, hamburguesas, perritos calientes, pizza y papas fritas en los Estados Unidos, se originó en Alemania, Italia y Francia.

Muchos platos se comen en Israel y otros lugares. En particular, los elementos combinados de cocina de Oriente Medio La cocina judía (o otras cocinas).

aspectos culinarios de la cocina

cocina israelí aspectos culinarios contiene algo de sinergia:

Combinar los alimentos de diferentes países, como escalopes de pita de pizza-pita, Malawach-pizza, chuleta de ternera con puré de garbanzos, chuleta de ternera con arroz (sin incluir carne y leche).

Platos originales, tales como escamas, desarrollado en Israel durante el período de austeridad como un sustituto para el arroz y el cuscús y más tarde entraron en la cocina internacional, así como galletas producidas en Israel en los primeros años 50.

Regional reforzada generada en otras partes del mundo, pero la receta mejorada única de Israel, como el queso cottage en Israel (el tamaño específico de los granos y la cantidad de crema), Krembo Israel (también se caracteriza por su consumo es la más alta del mundo), Bamba y Bisly Naranja israelí y Marco "es la base de sopa de patatas dulces prácticas de Israel añadir componentes adicionales, que todos comparten el color naranja, como las lentejas rojas, zanahorias, calabaza, calabaza y jugo de naranja.

Las comidas que moldean la cultura composición, como desayuno israelí, o el nivel de consumo, como la esencia de este alimento.

Tipos de cocinas en Israel

Las dos corrientes principales de la cocina israelí son la cocina tradicional judía incluye platos que contienen la más antigua de las diferentes comunidades, y la cocina israelí influenciados por el Medio Oriente en particular asar y freír el estilo que prevalece en la región. Algunos sugieren la existencia de un tercer cocina, es "punto de cocina" más picante druso libanés y la recolección de hierbas y caracterizadas por la proliferación local y verduras cocidas lentamente cocinado.

cocina judía tradicional

cocina judía Schnitzel

Ashkenazi cocina israelí sopa de pollo donado, el schnitzel, el arenque, el arroz blanco y puré de patatas y ensaladas como la ensalada de huevo, chucrut, diversas ensaladas, mayonesa y el hígado picado. Otros alimentos comunes este comité son pescado relleno, vérnix, Hkraflc y Kugel. Se puede ver Yerushalmi Kugel contiene caramelo, alimento original israelí. Vacaciones va a subir en la papilla matzá mesa y panqueques. La primera panadería de Israel pertenecía askenazíes, y muchos pasteles favoritos Israel se originó en Europa Central, como rugelach, Sabrina, espuma y Shoshani galletas medias lunas: Galletas de hojaldre rellenos de frutos secos en forma de media luna, las almendras, o Praga. Postres y otros dulces típicos de Israel son rosquilla clásico comido en Hanukkah, las orejas de Hamán se comen en Purim y el desafío, que es un dulce popular ha llegado a ser popular en el país cada año con la llegada del invierno.

La evidencia del norte de África contribuyó a la cocina cuscús israelí y Hmfrom han ganado gran popularidad en Israel y la mezcla y ensaladas como matbuja, pimientos y ensalada de zanahoria Túnez ensalada y pimientos asados. Haraime - Tripolitania cocina para los peces, y las porciones similares de la tarifa del norte de África, las máquinas también se equivocan como chraime tradicional plato de pescado recibido en los últimos años como una especie de estatuto equivalente pescado relleno del Este. Mufleta comido celebraciones Mimouna. Con la majadra, el arroz más popular en el país, después del arroz blanco normal - llegó a través de inmigrantes judíos de Siria y Egipto. jarabe de granada, jarabe de granadina que también llegó a la cocina Tripolitania (y Bujari) e Israel se hizo popular para cocinar. Hmamol Galletas: Galletas de hojaldre rellena de dátiles, nueces, pistachos, almendras o higos, galletas Hsfing, también llegaron a la cocina del norte de África marroquí.