המטבח הישראלי

Israël klaar voor gemakkelijke, snelle en smakelijke evenement traditionele Joodse keuken

Israëlische keuken

Falafel Jeruzalem restaurant

Een Israëlisch ontbijt, dat Israëlische salade aanbevolen

Roglc, croissants en gebak Israëli

Israëlische keuken is een term die gewone voedingsmiddelen van oorsprong uit Israël of in Israël beschrijft.

inhoud

Het bestaan ​​van de Israëlische keuken

Culinaire aspecten van de keuken

Soorten keukens in Israël

Traditionele Joodse keuken

Israëlische keuken Midden-Oosten

Israëlische Recepten

Quick recepten

pannenkoeken

Recept voor pannenkoeken

Gebakken Kaastaart

Recept is gemakkelijk, snel en lekker event

Kip en rundvlees

visrecepten

Extras

Salad Recipes

Het winnen van recepten voor soepen

Recepten voor taart korst

Brood en gebak

Recepten voor taarten

Brownie recepten

Desserts en zoetigheden

Het bestaan ​​van de Israëlische keuken

Er "Er is een Israëlische keuken?" Is levendig debat over de vraag En meningen zijn verdeeld. Degenen die beweren dat er geen Israëlische gerechten voeren een aantal argumenten:

Israël is een relatief nieuw land geen traditie van het koken voor vele jaren.

Veel voedingsmiddelen die worden beschouwd eigenlijk ontstaan ​​Israëlische Midden-Oosterse gerechten.

Joodse keuken is de keuken komt uit verschillende Diaspora landen.

In tegenstelling, voorstanders van het bestaan ​​van de Israëlische gerechten verhogen van de beschuldigingen:

Joodse keuken draagt ​​in zich de traditie die vermoedelijk vermiste Israëlische keuken.

Veel keukens beïnvloeden elkaar en elkaar vragen keukens. Dergelijke symptomen zijn bekend, bijvoorbeeld Aziatische keukens.

Veel van de gevallen waarin de nationale keuken van een bepaald land is ontstaan ​​vanuit de keuken naar een andere - bijvoorbeeld hamburgers, hotdogs, pizza en patat in de Verenigde Staten, is ontstaan ​​in Duitsland, Italië en Frankrijk.

Veel gerechten worden gegeten in Israël en andere plaatsen. Vooral de gecombineerde elementen van Midden-Oosten gerechten Joodse keuken (of andere keukens).

Culinaire aspecten van de keuken

Israëlische cuisine culinair aspecten bevat enkele synergie:

De combinatie van voedsel uit verschillende landen, zoals schnitzel pita pizza-pita, Malawach-pizza, schnitzel met hummus, schnitzel met rijst (niet met inbegrip van vlees en melk).

Originele gerechten, zoals vlokken, in Israël ontwikkeld tijdens de periode van soberheid als een substituut voor rijst en couscous en later op de internationale keuken, evenals crackers geproduceerd in Israël in de vroege jaren '50.

Regionale verbeterde elders gegenereerd in de wereld, maar opgewaardeerd recept unieke Israëlische, zoals kwark in Israël (de specifieke grootte van de korrels en de hoeveelheid room), Krembo Israël (wordt ook gekenmerkt door de consumptie is de hoogste in de wereld), Bamba en Bisly Israëlische en Marco Orange "is de basis soep zoete aardappelen Israël praktijken voeg extra componenten, die alle delen van de oranje kleur, zoals rode linzen, wortelen, pompoen, pompoen en jus d'orange.

Maaltijden vormmassa cultuur, als Israëlisch ontbijt, of het niveau van het verbruik, als de essentie van dit voedsel.

Soorten keukens in Israël

De twee belangrijkste stromingen van de Israëlische keuken zijn traditionele Joodse keuken staan ​​gerechten die de oudste van de verschillende gemeenschappen, en Israëlische gerechten beïnvloed door het Midden-Oosten in het bijzonder bakken en braden stijl heerst in de regio. Sommigen suggereren het bestaan ​​van een derde keuken, is "Keuken dot" pittiger Libanese Druzen en het verzamelen van kruiden en wordt gekenmerkt door lokale proliferatie en gekookte groenten langzaam gegaard.

Traditionele Joodse keuken

Joodse keuken schnitzel

Ashkenazi Israëlische keuken gedoneerd kippensoep, de schnitzel, de haring, de witte rijst en aardappelpuree en salades zoals eiersalade, zuurkool, diverse salades, mayonaise en gehakte lever. Andere veel voorkomende voedingsmiddelen deze commissie zijn gefilte vis, vernix, Hkraflc en Kugel. U kunt zien Yerushalmi Kugel bevat caramel, origineel Israëlisch eten. Holidays zal gaan op de tafel matzah brei en pannenkoeken. De eerste Israëlische bakkerij behoorde Ashkenazim, en vele favoriete cakes Israel is ontstaan ​​in Centraal-Europa, zoals rugelach, Sabrina, schuim en Shoshani koekjes halve manen: koekjes van bladerdeeg gevuld halvemaanvormige noten, amandelen, of Praag. Desserts en andere zoetigheden typisch voor Israël zijn klassieke donut gegeten op Chanoeka, zijn Hamans oren gegeten op Purim en de Challenge, dat is een populaire candy heeft elk jaar populair geworden in het land met de komst van de winter.

Bewijs uit Noord-Afrika hebben bijgedragen aan de Israëlische couscous keuken en Hmfrom hebben opgedaan grote populariteit in Israël en de Mix-en salades als Matbucha, paprika en salade Tunesische wortelsalade en geroosterde paprika. Haraime - Tripolitania keuken om te vissen, en soortgelijke delen van Noord-Afrikaanse gerechten, machines zijn ook verward als een traditionele visgerecht chraime in de afgelopen jaren ontvangen als een soort met een gelijke status Eastern gefiltevissen. Mufleta gegeten Mimouna feesten. Met de majadra, de meest populaire rijst in het land, na effen witte rijst - kwam door Joodse immigranten uit Syrië en Egypte. Granaatappel siroop, grenadine siroop hij bereikte ook Tripolitania keuken (en Bukhari) en Israël werd populair om te koken. Hmamol Cookies: Cookies bladerdeeg gevuld met data, walnoten, pistachenoten, amandelen of vijgen, koekjes Hsfing, bereikte ook Noord-Afrikaanse gerechten Marokkaanse.