המטבח הישראלי

Israel preparado para fácil, rápido e saboroso evento cozinha tradicional judaica

cozinha israelita

restaurante Falafel Jerusalém

Um pequeno-almoço israelita, que contou com salada israelense

Roglc, croissants e bolos israelenses

cozinha israelita é um termo que descreve alimentos comuns originários de Israel ou em Israel.

conteúdo

A existência de cozinha israelita

aspectos culinários da cozinha

Tipos de cozinhas em Israel

cozinha tradicional judaica

cozinha israelita Médio Oriente

Receitas israelenses

receitas rápidas

Pancakes

Receita para panquecas

Assado no Forno Bolo de queijo

Receita é fácil, rápido e saboroso evento

Frango e carne

receitas de peixe

extras

Receitas de saladas

Ganhar receitas para sopas

Receitas para massa de torta

Pães e bolos

Receitas de bolos

receitas de bolo

Sobremesas e doces

A existência de cozinha israelita

Há "Existe uma cozinha israelense?" É animado debate sobre a questão E as opiniões estão divididas. Aqueles que argumentam que não há cozinha israelita levantar vários argumentos:

Israel é um país relativamente novo sem tradição de cozinhar por muitos anos.

Muitos alimentos que são considerados realmente originou israelense culinária do Oriente Médio.

culinária judaica é a cozinha vem de diferentes países da diáspora.

Em contraste, os proponentes da existência de cozinha israelita levantando as alegações:

culinária judaica tem dentro de si a tradição que, supostamente, faltando cozinha israelita.

Muitas cozinhas influenciam uns aos outros e peça a cada outras cozinhas. Tais sintomas são conhecidos, por exemplo, cozinhas asiáticas.

Muitos dos casos onde a cozinha nacional de um país em particular originados da cozinha para outro - por exemplo, hambúrgueres, cachorros-quentes, pizza e batatas fritas nos Estados Unidos, teve origem na Alemanha, Itália e França.

Muitos pratos são consumidos em Israel e em outros lugares. Em particular, os elementos combinados de cozinha Médio Oriente A cozinha judaica (ou outras cozinhas).

aspectos culinários da cozinha

cozinha israelita aspectos culinários contém alguma sinergia:

Combinando alimentos de diferentes países, como schnitzel pita pizza pita, Malawach-pizza, schnitzel com hummus, schnitzel com arroz (não incluindo carne e leite).

pratos originais, tais como flocos, desenvolvido em Israel durante o período de austeridade como um substituto para o arroz e cuscuz e mais tarde entrou na cozinha internacional, bem como biscoitos produzidos em Israel no início dos anos 50.

Regional reforçada gerado em outras partes do mundo, mas receita atualizado única israelense, como o queijo cottage em Israel (o tamanho específico dos grãos e da quantidade de creme), Krembo Israel (também é caracterizada pelo seu consumo é o mais alto do mundo), Bamba e Bisly israelense e Marco Laranja "é a sopa base batata doce práticas Israel adicionar componentes adicionais, que todos partilham a cor laranja, como lentilhas vermelhas, cenouras, abóbora, abóbora e suco de laranja.

Refeições moldagem cultura composição, como pequeno-almoço israelita, ou nível de consumo, como a essência deste alimento.

Tipos de cozinhas em Israel

As duas principais correntes de cozinha israelita estão cozinha tradicional judaica inclui pratos contendo a mais antiga das diferentes comunidades e cozinha israelita influenciadas pelo Oriente Médio particularmente torrefação e estilo de fritura prevalece na região. Alguns sugerem a existência de uma terceira cozinha, é "dot Kitchen" picante druso libanês e ervas recolha e caracterizadas por uma proliferação local e legumes cozidos cozido lentamente.

cozinha tradicional judaica

cozinha schnitzel judaica

Ashkenazi cozinha israelita sopa de galinha doado, o schnitzel, o arenque, o arroz branco e purê de batatas e saladas como a salada de ovo, chucrute, várias saladas, maionese e fígado picado. Outros alimentos comuns desta comissão são gefilte fish, vernix, Hkraflc e Kugel. Você pode ver Yerushalmi kugel contém caramelo, comida israelense originais. Holidays vai subir na brei matzá mesa e panquecas. A primeira padaria israelense pertencia ashkenazim, e muitos bolos favoritos Israel teve origem na Europa Central, como rugelach, Sabrina, espuma e Shoshani biscoitos crescentes: biscoitos escamosa de pastelaria recheados nozes em forma de crescente, amêndoas, ou Praga. Sobremesas e outros doces típicos de Israel são rosquinha clássico comido em Hanukkah, orelhas de Haman são comidos em Purim e o desafio, que é um doce popular, tornou-se popular no país a cada ano com a chegada do inverno.

Evidências da África do Norte contribuiu para cozinha cuscuz israelense e Hmfrom ganharam grande popularidade em Israel e no Mix-e saladas como Matbucha, pimentas e salada de cenoura salada tunisina e pimentos assados. Haraime - Tripolitania cozinha para os peixes, e porções semelhantes de tarifa norte-Africano, as máquinas também são confundidos com um chraime tradicional prato de peixe recebeu nos últimos anos como uma espécie de estatuto equivalente gefilte Oriental peixe. Mufleta comido celebrações Mimouna. Com a majadra, o arroz mais popular no país, depois do arroz branco liso - veio através de imigrantes judeus da Síria e Egito. xarope de romã, xarope de grenadine ele também chegou a Tripolitania cozinha (e Bukhari) e Israel tornou-se popular para cozinhar. Hmamol bolinhos: Bolinhos massa folhada recheado com tâmaras, nozes, pistache, amêndoas ou figos, biscoitos Hsfing, também chegou a culinária do Norte Africano de Marrocos.