Dieta libre de gluten

. "Comer sin gluten no significa que no pueda disfrutar de una dieta sana y equilibrada Una amplia variedad de alimentos naturalmente libres de gluten Estos incluyen:. Frutas verduras carne, aves y pescado (sin adobo o recubrimiento) arroz (sin salsa) de frijoles, legumbres y lino quinua nueces y semillas de chía harinas sin gluten, como el maíz, la patata, soja, arroz, mijo y harina de tapioca productos más lácteos, como leche, queso cottage, queso crema, y ​​el vino yogur, sidra, y un poco de alcohol. las empresas también han comenzado a vender versiones libres de gluten de los alimentos. algunas de estas opciones incluyen panes sin gluten, pastas, salsas y productos horneados. Usted puede encontrar muchos de estos alimentos libres de gluten en su local tienda de comestibles. Algunos restaurantes también tienen menús sin gluten. Llame con anticipación para ver qué opciones están disponibles ".