Sweet Karam Coffee

El Nacimiento de una Idea - Para Crear 'Experiencias' de Gusto con Tradición

Octubre de 2015: En un día lluvioso en Chennai, nosotros, un grupo de primos y también ávidos amantes de la comida de una familia del sur de la India, ansiamos un auténtico murukku. Nos sorprendió descubrir que NO había bocadillos auténticos del sur de la India en ninguno de los estantes minoristas o en las tiendas de bocadillos. Queríamos algo que fuera casi casero, no hecho de aceite de palma y conservantes y algo que resonara con los recuerdos de la preparación de nuestra abuela.

Por otro lado, teníamos varios chefs caseros talentosos en nuestra propia familia que luchaban por una voz que los empoderara y una mano que les proporcionara la independencia financiera.

Nos dimos cuenta de que teníamos un gran problema que resolver, un propósito que alcanzar. Junto con nuestra familia de expertos chefs caseros, decidimos poner estos productos en línea con el Mantra 'Go online for Tradition'. Profundizamos en las recetas de la cocina de nuestra abuela y las curamos tal como ella las había preparado: Founding Family, Sweet Karam Coffee.

Presente: lo que comenzó como una pequeña iniciativa, una experimentación en nuestras cocinas de Madrás, ahora se ha convertido en una marca global de alimentos del sur de la India que sirve a clientes de 1L+.

Las 3 P que nos mueven...

1) Pasión por la cultura y la cocina

Nacidos en una familia gourmet del sur de la India, queríamos llevar la riqueza de esta cocina y cultura a todo el mundo. Queríamos hacer comida auténtica del sur de la India como una experiencia para crear recuerdos e historias. #ExperienceSouthIndia

2) Proporcione una experiencia de comida limpia, auténtica y casera

Nos inspiramos en nuestras generaciones anteriores, donde toda la familia se quedaba junta y comía junta, donde la comida era un gran factor vinculante. ¡La comida casera siempre es auténtica, limpia y preparada con mucha conexión emocional y felicidad! Queríamos recrear Good Food with Great Memories uniendo familias. #ExperienciaEnCasa

3) Ayudar a todo el ecosistema

Hay varios emprendedores a pequeña escala a los que llamamos "emprendedores del hogar", ¡una gran parte de ellos son el talento de las mujeres que estamos empoderando a través de esta misión de llevar el sur lo más lejos que podamos! Hay una plétora de potencial regional sin explotar que planeamos aprovechar en el futuro. #PoderParaEmpoderar

En una misión 'G.R.E.A.T'

G- Globalize: lleve nuestras delicias indias regionales al mapa mundial de alimentos

R - Revive: recupera nuestras impresiones perdidas de 'Comida' con experiencias de la historia y las emociones de la comida casera.

E - Empower- Empoderar a todo un ecosistema de pequeños agricultores y emprendedores domésticos

A - Autenticidad - Proporcione un sabor auténtico preparado con ingredientes caseros, como la preparación de nuestra abuela.

T - Transformar - Innovar los refrigerios tradicionales con un toque contemporáneo

Esperamos ser su destino integral de alimentos empacados "limpios" del sur de la India. Para aquellos que buscan una mezcla de autenticidad con salud, nuestros productos SIN conservantes y sin aceite de palma, ¡estamos a solo un clic de distancia!