Sweet Karam Coffee

Рождение идеи - создать «опыт» вкуса с традицией

Октябрь 2015: В дождливый день в Ченнаи мы, группа двоюродных братьев, а также заядлые гурманы из южно-индийской семьи жаждали настоящего мурукку. Мы были удивлены, обнаружив, что ни на полках магазинов, ни в магазинах закусок НЕТ аутентичных южно-индийских закусок. Мы хотели что-то близкое к домашнему, без пальмового масла и консервантов, и что-то, что резонирует с воспоминаниями о приготовлении нашей бабушки.

С другой стороны, в нашей семье было несколько талантливых домашних поваров, которые боролись за голос, который мог бы расширить их возможности, и за руку, которая обеспечила бы им финансовую независимость.

Мы поняли, что нам нужно решить огромную проблему, цель, которую нужно достичь. Вместе с нашей семьей опытных домашних поваров мы решили вывести эти продукты в онлайн с мантрой «Иди в онлайн ради традиций». Мы копались в рецептах кухни нашей бабушки и курировали их именно так, как она приготовила - Founding Family, Sweet Karam Coffee.

Настоящее: то, что начиналось как небольшая инициатива, эксперимент на наших кухнях в Мадрасе, теперь превратилось в глобальный южно-индийский бренд продуктов питания, обслуживающий клиентов от 1 л.

3 P, которые двигают нас...

1) Страсть к культуре и кухне

Родившись в семье гурманов из Южной Индии, мы хотели распространить богатство этой кухни и культуры по всему миру. Мы хотели создать аутентичную южно-индийскую кухню, чтобы создать воспоминания и истории. #ОпытЮгИндии

2) Обеспечить чистую, аутентичную, домашнюю еду

Мы были вдохновлены нашими предыдущими поколениями, когда вся семья собиралась вместе и ела вместе, где еда была одним большим связующим фактором. Домашняя еда всегда настоящая, чистая и приготовлена ​​с большим эмоциональным контактом и счастьем! Мы хотели воссоздать «Хорошую еду» с «Отличными воспоминаниями», связывающими семьи. #ExperienceHome

3) Помощь всей экосистеме

Есть несколько мелких предпринимателей, которых мы называем «домашними предпринимателями», большая часть из них — это талантливые женщины, которым мы помогаем в этой миссии — продвигаться на юг как можно дальше! Существует множество неиспользованных региональных возможностей, которые мы планируем задействовать в будущем. #PowerToEmpower

В миссии «G.R.E.A.T.»

G-Globalize - Перенесите наши региональные индийские деликатесы на глобальную карту продуктов питания.

R - Revive - Верните наши потерянные отпечатки «Еда» с опытом истории и эмоциями домашней еды.

E – Empower – Расширьте возможности всей экосистемы мелких фермеров и домашних предпринимателей.

A - Аутентичность - Обеспечьте аутентичный вкус, приготовленный из домашних ингредиентов, как у нашей бабушки.

T - Transform - Инновационная традиционная закуска с современной изюминкой

Мы надеемся стать вашим универсальным местом для «чистой» упакованной еды в Южной Индии. Для тех, кто ищет сочетание аутентичности и здоровья, наши продукты БЕСПЛАТНО без пальмового масла и консервантов, мы на расстоянии одного клика!