Aneka Resep Bakso Hommade

کوفته غذای مورد علاقه مردم اندونزی است که با سس خوش طعم و پیاز سرخ شده مخلوط می شود. لذیذ بودن کوفته ها در درجه دوم اهمیت قرار دارد.

انواع کوفته ها از کوفته گوشت گاو خوش طعم گرفته تا کوفته یا ماهی که لطافت آن اشتها آور است، می باشد.

باکسو یا باسو نوعی توپ گوشتی است که معمولا در غذاهای اندونزیایی یافت می شود. کوفته ها معمولا از مخلوطی از گوشت چرخ کرده و آرد تاپیوکا تهیه می شوند، اما کوفته هایی نیز از مرغ، ماهی یا میگو و حتی گوشت گاومیش تهیه می شوند.

تهیه سس کوفته خوشمزه و لذیذ به راحتی تهیه می شود کوفته نوعی غذا است که اغلب در مراسم های مختلف مهم مانند جشن شکرگزاری و جشن های دیگر غذای اصلی است. برای خوشمزه تر کردن آن، معمولا سس کوفته را با سس، سس فلفل قرمز و سس سویا شیرین یا شور اضافه می کنند.

کوفته گوساله را می توان از مواد مختلفی تهیه کرد که در یکی از آنها از مواد اولیه گوشت گاو استفاده می شود.قسمت های استفاده شده از گوشت گاو نیز کاملاً متنوع است، مثلاً بند انگشتی، حسن یا بخشی از گوشت گاو رگه دار.