این شاکشوکای سبز سیبزمینی ترد ترکیبی خوشمزه در مدل کلاسیک Middl است
این شاکشوکای سبز سیبزمینی ترد ترکیبی خوشمزه در غذاهای کلاسیک خاورمیانه است. بهطور سنتی با سس گوجهفرنگی درست میشود، من تصمیم گرفتم آن را با ترکیبی خوش طعم از سبزی سرخ شده، پیاز و سیر جایگزین کنم و پایهای تازه و پر جنب و جوش برای تخممرغها ایجاد کنم. تخممرغها را به آرامی در ماهیتابه میشکنیم و میپزیم تا سفیدهها ببندند و زردهها هنوز آبدار باشند. این شاکشوکای سبز خوشمزه که با یک ماست یونانی به پایان می رسد، یک وعده غذایی مغذی و خوشمزه است که برای استراحت، ناهار یا شام عالی است.