Antonino Esposito

Jusqu'en 2020 il s'appelait Acqu'e sale, la belle place sur le port de Sorrente, sur la Piazza Marinai d'Italia, que j'ai repris en 2015. Courant 2020, un besoin de renouveau s'est fait sentir en moi. Je l'ai gâtée et ainsi, en juin 2021, Antonino Esposito - Pizza e Cucina est né.

L'adresse est la même, mais il y a tellement de nouveautés. La vue sur le Vésuve, la mer à quelques mètres, les hôtels luxueux derrière… mon restaurant continue de vous offrir tout cela. Mais architecturalement, je l'ai bouleversé. En plus de deux grandes salles dominées par le blanc et la lumière, j'ai aménagé une salle plus intimiste, où dominent les couleurs du bois et un grand dehors pour ceux qui préfèrent manger dehors.

Ma pizza continue de dominer, mais grâce à la collaboration de mes chefs, j'ai voulu donner plus d'espace au restaurant, avec une sélection rigoureuse d'entrées, d'entrées et de seconds plats, de desserts, etc.