Antonino Esposito

2020年までは、ソレント港のマリナイ・ディタリア広場にある美しい場所、アックエ・セールと呼ばれていましたが、2015年に私が引き継ぎました。2020年の間に、私の中でリニューアルの必要性が生じました。私は彼女を甘やかし、2021 年 6 月に Antonino Esposito – Pizza e Cucina が誕生しました。

アドレスは同じですが、新しい機能がたくさんあります。ヴェスヴィオの眺め、わずか数メートル先にある海、その背後にある豪華なホテル…私のレストランはこれらすべてを提供し続けます。しかし、建築的にはそれをひっくり返しました。白と光を基調とした2つの大きな部屋に加えて、木の色が優勢なより親密な部屋と、屋外で食事をしたい人のための大きなデホルを用意しました。

私のピザが引き続き主流ですが、シェフたちの協力のおかげで、前菜、最初と二番目のコース、デザートなどを厳選して、レストランにもっとスペースを与えたいと考えました。