Coklat

CamBo Media

May 31, 2016

8.2 MB
Ukuran file
Android 2.3.2+
Android OS

Unduh APK

Bagaimana cara memasang berkas XAPK / APK

Tentang Coklat

Cokelat Roti Resep - Chocolate Cake, fudges, Es Krim dan lebih

Chocolate Listeni / tʃɒkᵊlət / adalah, biasanya coklat, persiapan makanan biasanya manis Theobroma cacao biji, dipanggang dan tanah, sering dibumbui, seperti vanili. Hal ini dibuat dalam bentuk cair, pasta, atau di blok, atau digunakan sebagai bahan penyedap dalam makanan lainnya. Kakao telah dibudidayakan oleh banyak budaya selama setidaknya tiga ribu tahun di Mesoamerika. Bukti awal penggunaan jejak ke Mokaya (Meksiko dan Guatemala), dengan bukti minuman cokelat dating kembali ke 1900 SM. Bahkan, sebagian besar orang Mesoamerika membuat minuman cokelat, termasuk Maya dan Aztec, yang membuatnya menjadi minuman yang dikenal sebagai Xocolatl Nahuatl pengucapan: [ʃokolaːt͡ɬ], kata Nahuatl yang berarti "air pahit". Benih dari pohon kakao memiliki rasa pahit intens dan harus difermentasi untuk mengembangkan rasa.

Setelah fermentasi, biji dikeringkan, dibersihkan, dan dipanggang. shell akan dihapus untuk menghasilkan biji kakao, yang kemudian digiling dengan massa kakao, cokelat murni dalam bentuk kasar. Karena massa kakao biasanya dicairkan sebelum dibentuk dengan atau tanpa bahan lain, hal itu disebut chocolate liquor. minuman keras juga dapat diolah menjadi dua komponen: padatan kakao dan cocoa butter. Tanpa pemanis kue chocolate (cokelat pahit) berisi terutama padatan kakao dan cocoa butter dalam berbagai proporsi. Sebagian besar cokelat dikonsumsi saat ini adalah dalam bentuk coklat manis, kombinasi padatan kakao, cocoa butter atau lemak lainnya, dan gula. Susu coklat coklat manis yang mengandung tambahan susu bubuk atau susu kental. Putih coklat mengandung cocoa butter, gula, dan susu, tetapi tidak ada padatan kakao.

padatan kakao merupakan sumber flavonoid [3] dan alkaloid, seperti theobromine, phenethylamine, dan kafein. [4]

Chocolate telah menjadi salah satu jenis makanan yang paling populer dan rasa di dunia, dan sejumlah besar bahan makanan yang melibatkan cokelat telah dibuat, terutama makanan penutup termasuk kue, puding, mousse, chocolate brownies, dan chocolate chip cookie. Banyak permen diisi dengan atau dilapisi dengan coklat manis, dan bar yang solid coklat dan permen dilapisi cokelat yang dimakan sebagai makanan ringan. Hadiah cokelat dibentuk menjadi bentuk yang berbeda (misalnya, telur, hati) telah menjadi tradisional tentang liburan Western tertentu, seperti Paskah dan Hari Valentine. Cokelat juga digunakan dalam minuman dingin dan panas seperti susu cokelat dan cokelat panas dan beberapa minuman beralkohol, seperti creme de cacao.

Meskipun kakao berasal di Amerika, di tahun 2000-an, Afrika Barat menghasilkan hampir dua-pertiga dari kakao dunia, dengan Pantai Gading tumbuh hampir setengah dari itu. Pada tahun 2009, Salvation Army Pembangunan Internasional menyatakan bahwa pekerja anak dan perdagangan manusia dan perbudakan pekerja anak yang digunakan dalam budidaya kakao Afrika

Banania

bicerin

Bournvita

Brownie Chocolate Drink

Chocca Wocca

Ajaib Chocolate Minuman

Cadbury

Cacolac

Cal-C-Tose

Carnation (merek)

Champurrado

Choc-Ola